哈哈，蜂蜜面包可是小孩子的最愛，我家孩子也是很喜歡吃，不過我也很喜歡吃，蓬松暄軟，柔軟拉絲，口感細膩又酥脆，蜂蜜面包就是用面粉、黃油、雞蛋、牛奶、蜂蜜等制作而成，自己在家做，好吃好衛生 。
蜂蜜面包也是我們生活中經常會吃的 ， 特別是小孩子們都很喜歡吃，每次去逛超市的時候，都能聞到香噴噴的蜂蜜面包的味道，都會忍不住買上一點，但是外面買的我們也不知道有沒有添加什么 ， 給孩子吃也不放心，后面就自己在家摸索著做，也是經過幾次失敗后終于做成功了，下面就來分享一下蜂蜜面包的做法 。
文章插圖
一、蜂蜜面包制作步驟1、準備食材：高筋面粉300克、白砂糖30克、奶粉30克、酵母3克、鹽2克、雞蛋2個、牛奶110克、黃油20克、芝麻適量、蜂蜜水適量
2、盆里加入面粉，再加入白砂糖、奶粉、鹽、酵母攪拌均勻 ， 再打入雞蛋，用牛奶和面，邊加入邊攪拌，攪拌成絮狀 ， 和成面團 。
3、剛和好的面團會有點粘手，把面團放在案板上，像搓衣服一樣反復地搓面團，多揉搓一會 ， 差不多十分鐘后，把黃油軟化后，加入到面團里 。
4、再繼續揉，把面團和黃油充分地揉均勻，一直到揉出一層薄薄的手套膜，把面團放在盆里，蓋上保鮮膜 ， 發酵至兩倍大 。
5、準備一個碗，碗里加入一點白芝麻和白糖，攪拌均勻備用，面團醒發好之后，最好不要揉，用按壓的方法排氣，再分成均勻的小劑子 。
6、把小劑子整理成圓形 ， 蓋上保鮮膜，放著松弛10分鐘，時間到后 ， 拿出一個小劑子，用搟面杖搟成長條狀，從一頭卷起，再從中間切開，把模具刷上一層油 。
文章插圖
7、面團切面先沾水，再粘上一層芝麻和白糖，放進模具中 ， 全部做好后，蓋上保鮮膜醒發半個小時，烤箱180度提前預熱 。
8、時間到后 ， 準備一點蛋液，把面包坯均勻的刷上一層蛋液，再均勻的撒上芝麻，放進去烤二十分鐘左右，刷上一層蜂蜜水，再放進去開兩分鐘 ， 倒扣脫模 ， 非常的蓬松還拉絲，太好吃了 。
二、蜂蜜面包小技巧1、做蜂蜜面包可以根據自己的口味放白糖和奶粉，用牛奶和面，做出來的蜂蜜面包牛奶香味濃郁 ， 和面的時候，牛奶要慢慢加入 。
2、面團和好后，一定要揉出手套膜 ， 這也是決定著蜂蜜面包能不能成功地重要一步，做蜂蜜面包面一定要醒發好，醒發好后不要揉 ， 這樣做出來的蜂蜜面包蓬松暄軟 。
文章插圖
3、面包坯做好后，一定要進行二次醒發，跟蒸饅頭包子一個道理，這樣做出來的蜂蜜面包柔軟蓬松，烤制的時候要注意觀察 ， 避免烤糊 。
總結：蓬松暄軟，松軟拉絲，牛奶香味濃郁、香甜可口的蜂蜜面包就做好了 ， 色澤金黃，看著就忍不住要吃上一口，蜂蜜面包做法也是很簡單，自己在家做，沒有放一點添加劑，孩子吃著也放心，只要掌握好技巧，做出來的蜂蜜面包松軟拉絲，香甜酥脆 。
感謝大家的閱讀和點贊，大家有什么問題可以給我留言哦，祝大家生活愉快，事事順心 ， 期待和您一起交流學習 。
- 劉老根1豆瓣評分 劉老根3 豆瓣
- 能讓海王收心的女孩有多厲害 一山還有一山高
- 嬰兒的青蛙腿什么時候能變直 嬰兒多大腿不是青蛙腿
- 趙麗穎為什么這么多人黑
- 厚臉皮的人才能成功 很現實也很有道理
- 伊能靜和秦昊怎么認識的 兩人相識于一場聚會
- 一個月輕斷食瘦多少 斷食一個月能瘦多少斤
- 懷孕初期不能吃的水果和蔬菜有哪些 懷孕了哪些菜和水果不能吃
- 漁民什么時候出海捕魚 為什么現在不能打魚
- 成熟的男朋友是什么樣子的 他能給你足夠的安全感