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薏米又叫薏仁或者薏苡仁，嚴格來說它都不能算作米，但相比大米而言，薏米含有豐富的膳食纖維、維生素B1，以及一定的維生素E ， 而且它熱量更低，脂肪含量也更小，是很不錯的一種雜糧 。而薏米茶其實就是將薏米炒熟之后泡水所得 。相信很多人都聽過關于薏米的諸多功效，因此薏米泡水也備受歡迎 。雖然薏米在傳說中有很多功效，比如潤肺、利尿、消除水腫 ， 甚至還有防癌的作用，但說實話，似乎并沒有很強的證據支持以上的這些作用 ， 因此個人建議對于薏米茶也不要有太過高的期望，當然平時喝一喝也還是有一定好處的 。
比如薏米中富含的膳食纖維，對于促進腸道蠕動，便秘的緩解等都是有幫助的 ， 所以如果是自家用薏米制作的薏米茶，建議如果可以最好把薏仁吃掉，這樣可以有利于更好地吸收其營養價值 ， 更好地發揮營養作用 。
同時薏米中所含有的維生素B1，這是很多大米、白面等精制糧中所缺乏的一種營養，而薏米茶中則含有，所以喝薏米茶也可以幫助我們身體補充維生素B1的來源，B1的充足攝入可以避免腳氣病的發生，同樣也可以促進食欲 。
特別是對于一些不喜歡喝白水，又喝不慣茶的人來說，薏米茶也是一種不錯的健康新選擇，既可以滿足對水分的補充 ， 同樣也對健康是有一定的積極作用的 。
【常喝薏米茶有什么好處和壞處 常喝薏米茶有什么好處】祛濕氣

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