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1、奶油之所以打成豆腐渣，多半是因為打發過度的緣故，要是想繼續使用的話，可以將它繼續打5分鐘 ， 打出水后制成黃油使用 。
【奶油為什么打成豆腐渣 奶油為什么打成豆腐渣出水了】2、或者可以將它隔水放到微波爐加熱，取出來冷卻后放到冰箱，取出來后加水重新打發即可 。
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