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1、辣椒醬上長白毛就不要吃了，一般來說，這種食物長白毛是因為發霉 ， 這樣的辣椒醬口感肯定不好，并且還有可能有一些霉菌 ， 所以不建議吃 。
【辣醬長白毛咋回事 辣醬長白毛咋回事,把長白毛的一層刮掉能吃嗎】2、辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品，各個地區都有不同的地方風味辣椒醬 。一般來說 ， 在家里制作辣椒醬的時候，可以將辣椒放在鍋中 ， 炒好，然后碾碎，最后放入鍋中直接放上香油就可以了 。
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