韭菜是一個屬于多年生的宿根植物，它是我們日常生活中比較常見的一種蔬菜 ， 一般在農村的菜園子里都會種上一些韭菜，供自家食用 ， 種植韭菜時，在韭菜的生長過程中，韭菜根系的壽命一般是在1.5～2年左右，然后隨著韭菜老根的生長 ， 慢慢的就會出現衰老，然后再萌發出新的韭菜根來，再長出新的韭菜苗，那么，種植韭菜時，如何讓韭菜的老根發更多的苗呢？

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一、調節好收割留茬高度種植韭菜時，當我們在收割韭菜時，應控制好韭菜收割的高度，在收割韭菜時，如果留茬過高 ， 那么，一般是會影響到韭菜的產量和品質的 。如果留茬過低，那么，又會對菜地里韭菜的根系有損傷，從而影響到韭菜根系的生長和新根的萌發，這樣也就會影響到韭菜出新苗，所以，在收割韭菜時，要調節好韭菜留茬的高度，在收割韭菜時，控制留茬的高度一般在地面以上3厘米左右 ， 不要留的過低或過高，這樣不僅不會影響到韭菜的產量和品種，還可以讓韭菜的根系可以更好的生長，從而促進韭菜根系長出新苗，一般在每次收割韭菜過后都要進行一次追肥，補充韭菜所需的營養，促進韭菜快發新苗 。

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二、培土種植韭菜時 ， 在韭菜的生長過程中，為了避免韭菜出現＂跳根＂的現在，影響韭菜根系和韭菜新苗的生長 ， 這時一般是要對韭菜發的新根進行相應的培土，一般把新根蓋住就可以，培土時一般是選用疏松透氣的沙壤土 ， 在用腐熟過的有機肥一起混合后蓋到新發的韭菜根上，這樣有利于韭菜根系的生長，從而提高韭菜新苗的生長 。

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三、從新移栽種植韭菜時，當種植的韭菜老根出現衰老的現象時，一般這時可以挖出韭菜的老根，然后對老根進行相應的修剪，剪去老根和根須 ， 一般留下3厘米左右就可以，為了減少韭菜植株水分和養分的消耗，一般在修剪好韭菜根系后 ， 還應對韭菜的葉片進行相應的修剪，一般留5厘米左右，一般從新種植的韭菜又會長出新的根系 ， 從而發出更多的韭菜苗 。

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總結：種植韭菜時，為了讓韭菜的老根可以發出更多的新苗，一般可以通過收割韭菜后進行相應的追肥，并適時進行培土，提高韭菜根系的生長，從而提高韭菜發出更多新苗 ， 同時，還可以把韭菜的老根挖起來，經過修剪后再重新種植，然后韭菜老根就會長出新的根系，一般這樣也可以讓韭菜發出更多的新苗 。
【怎么讓韭菜越長越粗 新種的韭菜怎么變粗】怎么才能使韭菜發更多的苗？我的方法 1.每年春天播下下韭菜種子到秋天就一簇了，這個時候也就是秋天就開始分苗移栽開來 ， 如果一簇太多苗 韭菜就會很細小，2雖說韭菜一次種下可以長很多年，但是到了老根時期它是不怎么生長發苗了 甚至干枯這個時候也是要分根重新移栽 移摘后剪去老葉 鋪上草木灰那就又是新根了 這樣韭菜發的苗粗又多！下面是我去年秋天用種了幾年的老根分栽的 我這個是很細的老品種 長的這么好已經很好了！希望對你有幫助



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