蒸包|家是女人最重要的舞臺

2026-04-06 小米米面水餃楊愛武蒸包

文 | 楊愛武
周日，隨著兩鍋熱騰騰、香噴噴的芹菜蒸包新鮮出爐，大姑姐年前送的那半袋子面粉一點沒剩地用完了。
掂著面袋子里剩余的那點面粉的時候，我思量了一會：是包水餃還是蒸發面的蒸包？包水餃吧，閨女不愛吃；包蒸包吧，我真怕那點面底子不夠用。思量來思量去，最終仗著藝高人膽大，我選擇了包蒸包。沒想到，面和餡子搭配下來，面正好用完，餡子一點也沒剩，當我包最后一個蒸包的時候，我夸張地把老公喊到跟前，讓他親眼見證了我的高水平。
終于用完了最后一點面粉，我又把已經開袋的大米放進了冰箱，一切收拾停當，我的心里充滿了愜意：往年，因為不下力做飯（媽媽經常這樣說我），盡管家里備的米面不多，卻常常是等飛蛾漫天飛的時候才意識到又有一些糧食被我浪費了。
我的補救措施要么找面蘿來篩，要不拿到太陽底下去曬，折騰半天，米面早已沒有了原來的滋味。最讓我心疼的莫過于前年春節朋友送來的一大袋山里產的小米，心里因為稀罕不舍得送人，就把它放在了櫥子深處。當秋涼開始，我準備做稀飯的時候，拿出小米一看，我心疼的只想罵人。那好端端的小米已經被蟲子處理成了絮狀的東西。
想蘿沒法蘿，想曬不好曬，想扔掉又感覺太可惜，只好每次摻一些在好米里一起吃。但每次吃的時候，都感覺心里疙疙瘩瘩的，直到今年五月份，那一大袋子小米才吃完。為此，媽媽好幾次說要給我面粉的時候，我堅決不要。
今年，由于工作調整，空閑時間多了，也或許是因為那爺倆經常忽悠的緣故，我開始樂此不疲、隔三差五地蒸饅頭，包蒸包，終于在面粉開始生蟲子的時候，把面粉安全地送到了一家人的腸胃里。
【蒸包|家是女人最重要的舞臺】欣喜之余，我突然憶起了多年前在班車上聽到的那首民歌，歌詞大致如下：“太陽歇的么?想歇就讓他歇,月亮歇的么?要歇就讓他歇,太陽歇了有月亮哦,月亮歇了有太陽哦, 男人歇得么? 想歇就讓他歇噢,女人歇得么,想歇就歇不得哦,男人歇了花照開噢,女人歇了日子就歇下來了噢…… ”
太陽歇的，月亮歇的，男人歇的，女人歇不得，歌詞也許有些夸張，但女人在家庭中的作用卻毋庸置疑。很多時候，因為女人想到、做到了，男人和孩子便有了可口的飯菜，有了干凈的衣服，有了舒適的環境，家因此充滿了幸福的感覺。
多年前，我曾說我不會做一個圍著鍋臺轉的女人。多年后的今天，我把伺候老公孩子看成了一種享受，我喜歡在家的感覺，喜歡看到老公孩子享受我的勞動成果時的那種滿足。

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作者簡介：楊愛武，筆名阿彌。農工民主黨黨員，中國散文學會會員，省青年作協會員，市青年作協常務副主席，《淄博晚報》專欄作家。文章散見于《淄博財經新報》《文學現場十年》《淄博聲屏報》《青島早報》《北京青年報》《中國紀檢監察報》《山東畫報》《農村大眾》等省內外報刊，多次在各級征文中獲獎，有散文集《石榴花開》出版。多年來喜歡在名著里徜徉流連，以文字記錄生活，在寫作里不斷修行，希望逐步完美自己。
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