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貴州的特產有哪些食物 貴州吃的特產有哪些

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貴州的特產有哪些食物 貴州吃的特產有哪些

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貴州的特產有：老干媽、威寧火腿、貴州刺梨干、遵義雞蛋糕、貴州土豆片、折耳根、香酥鴨、刺梨餅、刺梨核桃仁、貴州臘肉、貴州牛肉干、貴州海苔卷、冷敷貼、貴州天麻等 。老干媽牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一，近幾十年來 ， 一直沿用傳統工藝精心釀造，具有優雅細膩 ， 香辣突出，回味悠長等特點 。
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威寧火腿是與金華火腿齊名的火腿，可算威寧的名優特產之一 。它之所以成為特產，威寧火腿是因為特殊的高原生產了特殊的豬種和特殊的飼料，加之本地特殊的加工制作，形成了威寧火腿特殊的色香味 。
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【貴州的特產有哪些食物 貴州吃的特產有哪些】刺梨干，刺梨鮮果曬干而成，屬薔薇科野生植物，是云貴高原及攀西高原特有的野生資源 。刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實 ， 又名茨梨、木梨子，是滋補健身的營養珍果 。
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遵義雞蛋糕是貴州省遵義市的一道特色小吃，該小吃具有甜，咸兩種口味，產自歷史名城遵義，當地有很多地方名特產食品，其中小雞蛋糕算是最有名氣的一種，100多年來成為遵義的一大名點 。