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沒有西瓜的夏天不完整,吃西瓜已經成為過夏天的一種儀式感 。
夏季吃西瓜到底好不好呢?
【冬天吃西瓜的好處與壞處 冬天吃西瓜有什么好處】首先 , 西瓜含有多種維生素礦物質,每百克西瓜的熱量為26Kcal,熱量較低,并含有0.6g蛋白質,0.1g脂肪,5.8克的碳水化合物,同時 , 還有不溶性纖維0.3g , 胡蘿卜素450μg,維生素B1為0.02mg,維生素B2為0.03mg,煙酸0.2mg,維生素C6mg,維生素E為0.1mg,鈣8mg,磷9mg,鉀87mg,鈉3.2mg,鎂8mg,鐵0.3mg,鋅0.1mg , 硒0.17μg,銅0.05mg,錳0.05mg
(數據來源:《中國食物成分表》)

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西瓜的營養素全面 , 但不存在特別突出的營養素,并且西瓜的升糖指數為72,屬于高升糖指數的食物 , 有血糖顧慮的人群要慎用 。
另外,西瓜的屬性還是比較適合在夏天食用的 。
從中醫角度講,西瓜味甘 , 性寒,入肺、脾、胃經 。夏季食用具有清熱解暑,除煩止渴 , 利尿消腫的作用 。適用于暑熱煩燥、熱盛津傷、小便失利、喉痹、口瘡等 。

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炎炎夏日人也容易心情煩躁,適量的吃一些西瓜可以達到“降火氣”的目的,但是要注意用量,西瓜本身香甜多汁,讓人忍不住多吃幾口;又因為其體積較其它水果更大一些,切開之后如果不完全吃掉容易造成浪費,這樣一來就更容易造成食用過量 。
所以在挑選西瓜的時候根據家庭人口數量,選擇合適大小的西瓜很關鍵,大小適中就可以,隨吃隨買,保證每次吃到的都是新鮮的 。
如果實在不能完全吃掉,可以用保鮮膜包裹嚴實之后放入冰箱,或者切成小塊放入保鮮盒內再進冰箱 。夏季在室溫下 , 西瓜以及其它各種食物都很容易變質,所以,任何食物都要最大限度的避免剩下(家里冰箱大的除外) 。

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最后,還要提醒一下不太適合吃西瓜的人群,比如:脾虛、胃弱中寒等脾胃相對較弱的朋友們,在吃西瓜時一定要控制好量,根據自身情況量力而行,并且 , 最好不要吃冷藏或者冷凍的西瓜 。西瓜本來就性寒,再經過冷藏冷凍的話勢必會給脾胃帶來更大的負擔 。從冰箱拿出的西瓜,記得要放至與室溫差不多再食用,但最好還是食用新鮮的西瓜 , 不管是在對脾胃的保護,還是食品衛生方面都更安全 。
夏天不吃西瓜,難道要等到冬天才吃嗎?
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