很高興回答您的問題，如何規劃一周七天的菜譜，我是按照葷素搭配、一周不重樣，每天都有湯有水果的原則規劃一周的菜譜，盡量做到營養均衡 。下面分享規劃我家五個人吃飯的一周菜譜，希望你喜歡 。
【星期一】
早餐:
韭菜包+火龍果 +玉米汁
午餐:
燜豆腐炸+干煸梅花肉+蒜蓉鯊魚干+清炒黃豆芽
晚餐:
蔥油雞+海蝦炒苦瓜+黃豆醬炒豆角+雞蛋番茄湯
【星期二】
早餐:
豬腸粉+ 金李子 +一壺紅茶
午餐:
蒜苗炒雞雜+煎馬鮫魚+小蔥煎雞蛋+白灼西蘭花
晚餐:
榨菜肉餅+白灼魷魚+蠔油炒苦瓜+黃豆雞爪湯
【星期三】
早餐:
番茄雞蛋面 +嘎拉蘋果+ 豆漿
午餐:
白灼秋葵+炒三丁+小蔥炒海哲+黑椒炒牛肉
晚餐:
酸菜魚+炒魷魚干+炒胡蘿卜絲+豬骨蓮藕湯
【星期四】
早餐:
小籠包 +新鮮紅棗+綠豆通心粉糖水
午餐:
涼拌皮蛋+白灼豬肚+醋溜土豆絲+豆豉蒸排骨
晚餐:
辣椒炒竹筍+蒜蓉蒸生蠔+紅燒豬手+茶樹菇鴨湯
【星期五】
早餐:
煎雞蛋面餅 +鷹嘴芒果 +胡蘿卜汁
午餐:
豆豉炒蘿卜干+白灼青菜+番茄馬友魚+辣椒炒扇貝肉
晚餐:
清炒青瓜+手撕雞胸肉+五花肉炒尖椒+生蠔韭菜湯
【星期六】
早餐:
胡蘿卜瘦肉粥+龍眼+油條
午餐:
豬肉炒絲瓜+杏鮑菇炒胡蘿卜絲+臘腸炒荷蘭豆+涼拌檸檬雞爪
晚餐:
清蒸南鯧魚+辣椒炒肥腸+辣椒炒通心菜+紅參燉雞湯
【星期日】
早餐:
芝麻糊+玉米+葡萄+水煮雞蛋
午餐:
白切五花肉+清炒洋蔥+雜菌湯+鹵鴨頭鴨掌
晚餐:
土豆燜鴨肉+苦瓜釀+鹽水大白菜+蛤蜊湯
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如果題主詢問的是個人或家庭的飲食，那我的建議是想吃就吃 ， 不建議搞那么嚴謹 。
從人類進化這么多年的過程來看，沒聽說我們的祖先，是曾經很嚴謹的做餐飲規劃的 。大部分時間是找到什么吃什么，進化到現在這個水平 ， 其實結果還是差不太多，依然是能吃什么就吃什么，當天想吃什么就可以吃什么 。
整個菜譜，還得考慮有多少種食材的組合方式，還得考慮烹飪的方式 ， 還得費心提前去準備食材，還得考慮臨到頭當日的胃口是否正常......規劃的越復雜，不可控因素就會越多 。
那樣的事情就不再是自然而然地事情 ， 而是種折磨和拖累，也就更不可能是種享受了 。
【一周七天的菜譜安排表格 一周菜譜怎么安排】舉個例子，現在很多都市里生活的人，為了保持身材，都要通過軟件來判斷不同食材的卡路里地攝入量 。在我看這樣的生活過于精確化 ， 就少了隨意，少了驚喜，少了可以體現一定程度上的選擇自由 。那樣的生活不大像正常人的生活，倒更像是個病友 。真要是那樣，日常生活方面 ， 大致也就沒什么樂趣了吧？
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