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【松露可以曬干保存嗎有毒嗎 松露可以曬干保存嗎】1、可以曬干保存 。
2、松露食用氣味特殊，含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質 。為了保存特殊的氣味，因此松露不需要清洗 ， 去掉泥土以后，用軟毛牙刷輕輕的刷去黑松露表面的泥沙 。直接放在太陽底下曬干；或是切片把松露直接曬干，存放在干燥的環境中去 ， 這樣可以長時間的保存也不會發霉 。
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