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古代2斤牛肉相當于現在多少

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當然不會那么隨意了！ 古代生產效率低下，百姓生活困苦，能夠溫飽就很知足了，怎么會動不動就坐到酒肆，切上二斤牛肉，燙上一壺燒酒呢？

古代2斤牛肉相當于現在多少

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我想 ， 之所以你有這樣的錯覺，應該是施耐庵老先生所作的《水滸傳》看多了 ， 粗略地算了一下 ， 全書描述吃牛肉的場景將近50次了 。
比如，我們最熟知的武松景陽岡打虎前 ， 就一口氣吃了好幾斤牛肉 ， 特別備注一下，還是上好的牛肉呢 。如此這般的夸張 ， 難免會讓我等生出羨慕忌妒恨的醋意來 。
其實 ， 這只是小說中的虛構而已，切莫當真哦！
在古代，人們還是以素食為主，即使特殊場合可以吃肉，也是有著許多的規距，不是想吃就吃的 。
古代2斤牛肉相當于現在多少

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據說，最早出現的吃肉記載，是逢年過節的祭祀活動 。祭祀用的六畜、五犧、三牲，儀式結束后，便會分食給眾人 。
先秦時期，吃肉的等級規矩也是森嚴的 。除了皇帝的不受限制外，諸侯吃牛肉，大夫吃豬肉，士吃魚 ， 老百姓邊只能吃素了 。
同時，還規定了諸侯不許殺牛，大夫不許殺羊，士不許殺豬狗 ， 庶人不許吃肉，絲毫僭越不得 。
古人云，“肉食者謀之”、“肉食者鄙” 。就是告訴我們 ， 在古代 ， 能夠吃上肉是一種很奢侈的事情，家境富裕有權勢的人家才有肉吃 ， 以致于吃肉是一種階層身份地位的象征 。
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大家知道，在古代，社會經濟以農事為主，耕牛是主要的生產資料，受到囯家重點保護，私宰耕牛會受到嚴懲的 。秦朝時牛老了必須交給官府，官府許可才可宰殺 。
宋代家庭個體經濟顯著發展，耕牛對農戶更為重要，蘇軾有“農民喪牛甚于喪子”之語 。宋代立法明確嚴禁殺牛，殺牛罪可處死刑 。
可以想象，水滸傳里，梁山好漢動不動就要吃牛肉，得宰多少頭牛呀，即使你造反不要命，可開店的掌柜的也不敢??！总不能为撂K趿┣?，让官府抓去砍了外C桑?
那么 ， 牛肉不能隨意吃了，豬肉又怎么樣呢？
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吃豬肉自古就有 ， 但由于文化的影響 ， 人們認為豬很臟，只有下等人才會吃，上不得宴席的 。后來到了明清時，豬肉才成為社會主要肉食 ， 但依舊地位低下 。
【古代2斤牛肉相當于現在多少】大文豪蘇東坡被貶到黃州? ，曾有首詩曰：黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮 ?？梢娚鐣鹘鐚ωi肉是十分排斥的 。
再有就是吃雞肉了 ?？绅B雞是需要飼料的，不能只喂草吧，古代糧食收成本來就少，吃飽肚皮就謝天謝地了，想養點雞鴨鵝什么的，也只能在豐收的年景才會考慮一下 。
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不過，在漫長的中國歷史上，中華民族大家庭，也有一些游牧民族的融入，在他們的地界上，看到的是風吹草低見牛羊，自然吃肉要比漢人多了 。
但總體而言，中國古人還是以素食為主的，吃肉是很少的，動輒就切上二斤上好的牛肉 ， 只能在文學作品上得以表現了！
實際上，這種描寫在很多時候都只是一種藝術化的處理 。
就像是中國國畫，很多時候講究一種意境，并不一定外形完全相似，小說里這樣的描寫也是類似的情況 。