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玉米火腿腸的做法大全家常竅門 玉米火腿腸可以和什么菜一起炒

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您好，我來回答下您的問題 。玉米炒火腿腸，微甜咸香，很多小朋友都很喜歡，給孩子做美食，不但要考慮口味，健康更加重要 。我覺得現在市面上的火腿腸不適合長期食用，我的建議平時可以自己做些火腿腸，用這樣的火腿腸炒玉米，會更加健康 。

玉米火腿腸的做法大全家常竅門 玉米火腿腸可以和什么菜一起炒

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自己制作火腿腸 ， 其實也非常簡單，我的做法是用香腸的模具，和好餡料放入模具，上鍋蒸制即可 ， 下面簡單為您分享一下我的做法吧 。
一、準備做火腿腸的材料，可以選用雞肉、豬肉、蝦肉都可以，我這里選用的豬肉，小孩子吃最好選用比較瘦一點兒的，剁成肉糜，也可以用料理機打，更加省力 。
二、剁好的肉餡里加入姜粉、料酒、雞蛋、一點點淀粉、五香粉、白糖、鹽、生抽等攪拌均勻，如果單獨吃可以加入一些胡蘿卜丁、玉米粒，如果還要炒制，不用加配菜也可以 。（我這里是加入胡蘿卜丁和玉米粒的，加入蔬菜丁的也要把它們切得細碎一些，不然不好成型 。）

玉米火腿腸的做法大全家常竅門 玉米火腿腸可以和什么菜一起炒

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三、把攪拌均勻的餡料放入模具 ， 注意適量填入，過多多少都會影響成品的美觀，但是對于味道是沒有任何影響的啦 。給小孩子吃還是盡量做的美一點吧 ， 這樣孩子會比較有食欲的 。
四、放好的火腿腸上蒸鍋蒸制20~30分鐘左右，根據家庭火力不同時間可能有浮動，根據自己蒸制肉食的熟成時間把握即可 。
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蒸制的時間轉瞬即逝呢 ， 趕緊拿出來看看，噴香噴香的，直接吃也是極好的 。一次可以多做幾根，早晨煎了做早餐也很不錯 。
下面再說到玉米炒火腿腸就更加簡單了 ， 現在雖然是冬季，玉米也是比較好買的，個人建議最好也選用鮮玉米，最好買那種甜脆口感的玉米，這種玉米汁水比較充沛 ， 甜感高于玉米香 ， 炒菜搭配比較適合 。
具體操作就是簡單把玉米粒切下來，沸水煮一下 ， 基本就成熟了，撈出控凈水分 ， 把做好的火腿腸切成與玉米粒大小相類的小丁 。
之后就是炒制，給孩子吃我覺得可以不焌鍋，也不用添加特別復雜的香料 ， 這道菜本身就是吃得玉米的香甜感，火腿腸本身又有味道，所以微微放鹽即可 。
【玉米火腿腸的做法大全家常竅門 玉米火腿腸可以和什么菜一起炒】個人覺得也可以加些胡蘿卜、黃瓜粒做配菜，顏色更好看 ， 也可以增添清香味道 。
以上為個人觀點，僅供參考 。
玉米炒火腿是孩子愛吃的一道菜，下面來說說怎么做健康吧 。
1.原材料準備，玉米1條，胡蘿卜1條、火腿腸2條 。
2.將玉米切剝出來，一粒粒的，待用 。
3.用專業復瓜果刀，把胡蘿卜去皮后，切成小方粒 。
4.將火腿腸去掉膠袋，切成小方粒，備用 。
5.將玉米粒和胡蘿卜粒用清水洗干凈，裝盤備炒 。
6.開鍋，開微火制，放入花生油 ， 燒熱 ， 放點蒜蓉 。
7.倒入玉米和胡蘿卜，快炒3分鐘 。
8.再倒入少量水煮5分鐘，煮干水zhidao份，再炒 。
9.調味，放一點鹽及醬油，再倒入火腿腸粒，一起爆炒3分鐘至熟 。
10最后完成，炒熟裝盤。看完你學會了嗎？