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槐花怎么吃法大全 槐花好吃嗎

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槐花魚兒
“槐花兒香，槐花兒甜 ， 槐花兒開在三月三……”
周嵐悅耳動聽的歌耳 ， 正如枝頭那潔白的槐花，芳香回溢，縈繞在耳畔，縈繞在心田，縈繞在童年的夢里，揮之不去……
啊，童年的夢里 ， 有老家的土屋，有屋旁高大的槐樹，有滿樹潔白的槐花，有充溢院落的芳香，有嗡嗡嚶嚶的蜜蜂 ， 和上下翻飛的蝴蝶，還有一個躺在屋頂上的我 。我，躺在花瀑中，閉了眼，靜聽風吹樹葉沙沙的聲音 ， 聽鳥兒在花間啾啾的鳴叫聲 。那濃郁的芳香 ， 如一泓靜靜的池水，而我，靜靜地沉浸在溫暖的水里，慢慢消散 ， 慢慢消散，與池水融為一體，水就是我，我就是水……
那是一個怎樣的夢?。?
然后，小腳的祖母 ， 喚起我的小名:“筠兒，筠兒，丟下幾枝槐花，給你做槐花魚兒吃 ?！睂ρ?，祖母的話立即喚醒我的回憶 。那是把鮮嫩的槐花和了面糊，然后油炸，從鍋里撈出來，金燦燦，像油炸的小魚兒似的 。噴薄著異香，還沒吃，口水就流出來了 。
于是站起來，折幾枝嫩嫩的，含苞待放的 ， 有的還含著晶瑩的露珠，上面還伏著一只沉醉的蜜蜂呢！
等我從屋頂上，攀援著槐樹的枝干下來，槐花魚兒已經在油鍋里了 。奇異的芬芳已溢出了廚房 ， 溢出了小院 ， 整條村巷都聞到了 。南邊的老太一定一邊抽著旱煙袋 ， 一邊自言自語地說:“槐花魚，誰家在炸槐花魚兒?。?
我用筷子挑起一只，放在嘴里，一咬，又香又脆，那香味只沖向鼻腔 ， 沖向腦鹵 。呀，好香呀！
大人們是不直接吃槐花魚的，太香！他們往往用槐花魚兒做湯 。鍋里炒一些蔬菜，再加上槐花魚兒 。等出鍋時 ， 鍋蓋一揭，翠綠的青蔥 ， 嫩黃的蛋花 ， 艷紅的西紅柿 ， 金黃的槐花魚兒，再滴上幾滴老陳醋……
“筠兒，去，去給南邊的老太送一碗去 ?！泵慨敻脑睿ǚ窖?，做好飯），祖母總是這樣說 。老太沒兒女，自己過活，卻把小土屋收拾的干凈利落 。老太沒兒女 ， 卻待我極好 。每次祖母帶我到她家串門，她總能變戲法似的，從一個布袋里拿出好吃的，一把炒花生 ， 一個紅蘋果，或是一塊紅方糖……
等我小心翼翼地端著粗瓷大碗到了老太家，她已經笑瞇瞇地迎出來了，左肩上還掛著她的玉嘴竹竿黃銅鍋的長煙管，及黑色繡花的煙荷包 。
啊，童年，是簡陋的，然而，它又是那么美麗！
【槐花怎么吃法大全 槐花好吃嗎】我們這里都是摘下來洗洗，和玉米面子摻在一起蒸著吃