砂鍋開鍋方法 砂鍋開鍋方法詳解


砂鍋開鍋方法 砂鍋開鍋方法詳解

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1、砂鍋中放滿水,靜置12小時及以上,讓砂鍋吸收到足夠的水分 。砂鍋中倒入超過三分之二的淘米水,然后小火3分鐘后轉大火,直至燒開沸騰,讓淘米水中所含淀粉填滿砂鍋的細縫 。關火,等溫度降低一些倒掉淘米水,并用抹布擦干 。砂鍋靜置 , 自然風干后,就可以燉美味的湯了 , 這樣砂鍋就開鍋好了 。
【砂鍋開鍋方法 砂鍋開鍋方法詳解】2、用干布把砂鍋的灰塵擦干凈,倒入適量的水 , 加入適量生米 , 開小火煮,期間適時攪拌避免燒焦,約1小時后即可熄火 。靜置一晚,隔天把粥倒出,用中性清潔劑稍微清洗砂鍋,以抹布擦干水分,再倒扣自然風干即可,這樣砂鍋就開鍋好了 。