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1、不建議車厘子用熱水燙著吃 。
2、雖然車厘子用熱水燙過以后不含有毒物質，可以適量吃，但熱水燙過的車厘子，會影響其甜味，吃起來比原本要酸澀一些，這是因為車厘子表皮被熱水燙過果酸、鞣酸等物質更顯味導致的 。
【車厘子能不能用熱水燙 車厘子可以用熱水燙著吃嗎】3、同時車厘子用熱水燙也起不到消毒殺菌的目的，一般高溫殺菌需要達到70度以上，時間停留3分鐘左右才行 ， 稍微燙個幾秒是無法起到效果的，所以吃車厘子不建議用熱水燙，可以用溫水清洗，沒那么冰涼后再食用 。
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