過去 , 每年臘月二十三或二十四,家里都要貼灶王爺的像 。白天把屋子打掃干凈,糊上新的窗戶紙,傍晚時分把灶王爺像貼在鍋臺側面的墻上 。
記得那時的灶王爺像并不漂亮,是用一塊刻有灶王爺的木板上涂上墨水 , 然后把一張白紙覆蓋在上面,揭下來后反面貼在墻上,底下的盤子上放兩塊粘糕 。我們這些小孩子對灶王爺像不感興趣,惦記的是盤子上的粘糕 。
每當要伸手拿粘糕都被母親制止,告訴說必需要等到送走灶王爺后才能吃,灶王爺吃不到粘糕,上天就不會給咱們說好話 。

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還記得灶王爺像干凈不了多少天,一個月左右就變得黑糊糊的了,因為用柴鍋做飯,煙熏火燎了,很容易熏黃了,然后變黑了 , 有時還被灶王爺像嚇一跳 。
實際上,供灶王爺沒幾年,后來破四舊就不供了 , 所以這已是50多年前的事了 。
我國民間供灶王爺有很早的歷史,過去人家多數祭灶神 , 俗話就是“送灶王爺”、“送灶” 。還記得很多家都貼灶王爺,有錢的人家貼的灶王爺像是買來的,花花綠綠的比較好看 。
為什么要供灶王爺,大人們掛著嘴邊的一句話就是“上天言好事,下界保平安” 。
民間傳說,歲末時,灶神老爺都要上天稟報,自己所在的這一家,一年都做過什么善事,干了哪些惡事,他的心理有一本賬,要拿給玉皇大帝去看,玉皇大帝根據這家人的善惡情況,決定對這家賜?;蛘呓o予災難的懲罰 。
所以 , 人們供灶的目的上討好灶王爺 , 用粘糕、糖瓜粘住他的嘴,他在玉皇大帝面前就不會告狀和打小報告了 。
到除夕時,各家又把灶王爺接回來,在擺上餃子和一杯酒 , 一家人高高興興,一年都平平安安 。
祭灶神是中華民族獨特的民俗文化活動之一,帶有幽默色彩 。

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宋代詩人范成大曾的《祭灶詞》,對祭灶的習俗寫得很詳細:
古傳臘月二十四,灶君朝天欲言事 。看得出 , 范成大下的本要比我們大多了,大方的沒法比 。
云車風馬小留連,家有杯盤豐典祀 。
豬頭爛熟雙魚鮮,豆沙甘松粉餌圓 。
男兒酌獻女兒避,酹酒燒錢灶君喜 。
婢子斗爭君莫聞,貓犬觸穢君莫嗔 。
送君醉飽登天門,杓長杓短勿復云 , 乞取利市歸來分 。
宋朝時,還有一種把祭灶與鄰居分享的習俗 。陸游有一首《祭灶與鄰曲散?!返脑姡?br />
已幸懸車示子孫 , 正須祭灶請比鄰 。
歲時風俗相傳久,賓主歡娛一笑新 。
雪鬢坐深知敬老,瓦盆酌滿不羞貧 。
問君此夕茅檐底,何似原頭樂社神?

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陸游還有一首《農事稍間有作》:
架犁架犁喚春農,布谷布谷督歲功 。從這兩首詩可以看出 , 宋朝時人們通過供灶神 , 增強與鄰里的和睦,教育孩子懂得孝道等做人的道理 。
黃云壓檐風日美,綠針插水霧雨蒙 。
年豐遠近笑語樂 , 浦漲縱橫舟楫通 。
東家筑室窗戶綠,西舍迎婦花扇紅 。
我方祭灶徹豚酒,盤箸亦復呼鄰翁 。
客歸我起何所作,孝經論語教兒童 。
教兒童,莫匆匆,愿汝日夜勤磨礱,
烏巾白紵待至公 。
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