大家好 ， 很高興回答這個問題，芝士是我家里的必備食材，因為我和孩子都愛吃，做西點也用的上，芝士種類有很多種，比如讓馬蘇里拉芝士、切達芝士還有讓人問風喪膽的藍紋芝士等，那我就跟大家分享一下比較會常吃的兩種吧 。
馬蘇里拉芝士在加熱后會拉絲，我們平時吃披薩就是用的這種，還可以用來做芝士焗意大利面、焗飯海鮮飯等
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切達芝士：最常見的芝士 ， 也是家里用最多的，因為兒子喜歡吃三文治，所以會買很多備在家里 ， 這里提醒一下 ， ??如果不經常吃可以放冷凍保存，我是浪費了很多次才找到的方法 ， 如果方放冷藏兩個星期基本就發霉了，不用擔心冷凍了太硬，提前五分鐘拿出來就好了，下面兩個食譜是我經常會做的，分享給大家
芝士雞蛋土司：方片包1片，芝士1片，雞蛋1個，黑胡椒粉適量，芝麻適量
1.將方片包用剪刀在中間位置剪出下凹的正方形 ， 勿剪穿
2.打入雞蛋在方片包剪好的位置，用筷子戳穿蛋黃鋪均勻
3.撒上胡椒粉后蓋上芝士片入微波爐2分鐘
4.將叮好的土司撒上芝麻入烤箱250度烤3分鐘就可以了 ， 可以對半切開方便小朋友拿
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【芝士奶香披薩的做法 芝士怎么做最好吃】芝士培根三文治：方片包3片，芝士1片，培根2片，番茄
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