不管一人食還是家庭餐，自己做一頓西紅柿雞蛋面的成本價都會在10￥以下，吃的又香又有營養又暖和，而且大人小孩都愛吃 。Mili的拿手菜 ， 非常推薦你學會了自己做來吃哦 。
Part 1：食材準備
主料：雞蛋兩顆；西紅柿1個；油菜1顆；手工面200g 。
輔料：蔥；姜；蒜；青紅椒；洋蔥；
個人喜好添加：木耳少許
1.雞蛋打成雞蛋糊 。
2.西紅柿根據成熟度，硬一點的可以適當切小丁，軟熟一點的可以切大塊一點 。
3.蔥切沫，姜切絲，蒜直接拍碎即可，洋蔥切沫，辣椒切段 。
3.小油菜根部劃十字刀口，切成四份 。
4.開始炒菜啦！步驟：先炒雞蛋，在炒蔥姜蒜調料，再炒西紅柿濃湯，最后在倒入炒好的雞蛋加水煮鹵汁 。
【西紅柿打鹵面怎么做好吃竅門竅門】5.鍋里倒入適量油 。建議多一點 ， 炒了雞蛋的油接著炒蔬菜倍兒香 。雞蛋液倒入油鍋燒成型再打散 。
6.將炒熟的雞蛋瀝油乘出，注意，雞蛋不要炒的太老 。在油鍋里繼續放上蔥姜蒜辣椒，洋蔥，煸炒出香味 。再放木耳 。
7.再放西紅柿丁，先炒熱西紅柿開始出汁，放鹽和糖1：1.5的比例 。讓蔬菜再次脫水出汁 。炒幾下，加小碗清水 。淺淺沒過平鍋 。
8.炒煮開 ， 咕嘟咕嘟，再倒入炒好的雞蛋 。攪和攪和再次加入小碗清水 。蓋蓋煮開 。鹵子就炒好了 。
再就是煮面條，煮青菜 。打鹵汁澆在面上 。一碗熱騰騰香噴噴的【西紅柿雞蛋打鹵面】就做好了 。
簡直太香了 。北京山東一帶好像都喜歡，鹵單澆在面上的吃法 。河南和陜西，山西一代喜歡把鹵匯在面里做成湯面 。
Mili更喜歡將鹵再到進鍋和面一起煮，更入味一些 。
炒好的鹵只能放1天 。吃新鮮的更好更健康 。西紅柿&雞蛋，真的是絕配 。炒過雞蛋的油帶有雞湯一樣的香味，在炒蔬菜是最好吃的 。
這些小點子都是Mili平時總結出來的 。希望能讓你吃的能開心更香 。

文章插圖



文章插圖



文章插圖



文章插圖



文章插圖



文章插圖



文章插圖



文章插圖



文章插圖
西虹市切小塊 兩個雞蛋煎的時候攪碎 倒一起 鹽 味精 雞粉 。勾芡 。就可以了啊

• 羽毛球技巧篇 打好羽球16法 如何打好羽毛球技巧
• 視頻打不開 視頻打卡作弊
• 最理想的打工職業 網友稱我想當個美術老師
• 打一場離婚官司 打離婚官司流程和費用
• 暑假換手機什么最好「手機越貴不一定越好暑假換機看這三臺價格親民打游戲也不錯」
• 手機版編程貓nemo游戲制作「編程貓移動編程社區Nemo亮相打造時光游樂園H5引爆六一」
• 過關打裝備的單機游戲,游戲推薦手游單機闖關
• 西紅柿的營養價值及營養成分 功效與作用 西紅柿有哪些營養成分
• 老婆打了我一耳光算是家暴嗎 打了一個耳光算家暴嗎
• 美國當年為什么要打越南戰爭 越南戰爭美國為什么參戰