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雞皮布臟了怎么清洗 雞皮抹布怎么清洗

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雞皮布臟了怎么清洗 雞皮抹布怎么清洗

文章插圖
1、去買雞皮 。一般外面都比較少見賣雞皮的，一般就是超市可能會有賣，另外就是去一些燒鹵店 ， 那里也許會有，北方我不太清楚，在廣西的情況基本就是這樣 。所以要清洗雞皮還要買得到才行 ， 一般也不是很便宜呢，買到的一般也是速凍的 。
2、解凍 。要是想當天就弄來吃的話 ， 就要先解凍，找一個盆，裝水 ， 然后把雞皮放進盆里，大概等20分鐘 。要是用熱水也可以 ， 熱水就會快一點 。
3、解凍完后，第一步就要開始洗了，首先要用手指腹 ， 搓下雞皮表面，磨出一層層黃色的東西，有些人不介意這個，但是我個人覺得還是要搓一下的 。就像給自己洗澡搓一樣，洗干凈表皮 。要是發現雞毛也要拔掉 。
【雞皮布臟了怎么清洗 雞皮抹布怎么清洗】4、然后就到洗內層，有些雞皮內附有雞油，我個人覺得還是不要吃這層油了 ， 要是不介意的話，可以保留，我就是直接扯掉見到的黃色的雞油 。另外發現里面有黑點或者垃圾的話，也要摳出來 。我發現還是有蠻多小小的黑色不懂是什么黏在肉上 。
5、再用清水沖洗幾遍，用點力氣擺動洗洗 ， 然后就可以切了 。建議不要切那么??，因为后面过热水烫会卷迄]椿岜湫〉?。