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王守義燉雞料怎么用 王守義十三香一般怎么用

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其實很多調料、食品、飲料都沒有什么秘密，所謂有秘密配方也就是一個噱頭而已 。
可口可樂的故事我們應該都聽說過一個可口可樂的故事 ， 說是可口可樂的配方被兩個人掌握，這兩個人不能同時坐飛機，同時出行，因為怕出事，配方丟失 。
后來有人站出來說，飲料所有的原料都必須寫在包裝上，根本不存在所謂的秘密配方 。結果故事就出現另一個版本，說是有所謂1%沒有公布的秘密配方 ， 是可口可樂最核心的秘密 ， 繼續測試著所有人的智商 。不知道這些故事是可口可樂自己杜撰出來的 ， 還是某個網友幫忙編出來的 。

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任何食品原料都沒有秘密【王守義燉雞料怎么用 王守義十三香一般怎么用】實際上對于現在市面上流通的這些食品，不可能也不允許有所謂的秘密配方不公布，這本身就是違法行為 。最多就是無法知道原材料的出處，還有配比的比例 。不過想要模仿出一款相同的產品，根本就不是什么難事 。
所謂的王守義十三香，這本來就是民間的一種的調味料，只不過王守義十三香把他給工業化 ， 并且做出了品牌 。有原始配方 ， 根本就不是一個什么了不起的事情 。你如果想做出一個xx香的同樣的產品出來 ， 最關鍵的問題是你的品牌如果宣傳，如果重新占領用戶心智 ， 還有你的銷售渠道需要一點點的拼出來 。
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商業化手段比配方更難如果說王守義十三香這個品牌值十個億 ， 那么所謂的王守義十三香的配方也就值100元 。所以你即使掌握了這個配方，也不值錢 。
如何把這個東西產業化，并且賣出去才是關鍵 。而且你現在推出xx香，反而會被別人說成是山寨 。你要做的不是百分百還原十三香的口感，而且想辦法把他做出差異化，比王守義十三香做的更好吃，你才會有機會 。
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別說你用的原始配方 ， 就算改良過，味道更好也沒用 。這種消費品賣的并不是產品，不是說你能做出便宜的、味道相同的產品就有銷路 。消費品的本質是商業化，一個知名產品從原料采購到銷售渠道再到市場推廣，中間幾十個環節，小廠根本打不通，你原料沒人家的便宜，設備沒人家的先進 ， 管理沒人家正規，銷貨渠道沒人家多，這些意味著生產同樣的東西你的成本要遠高于對方，導致最終結果就是產品售價要接近或者與王守義相同，那經銷商為什么要賣你的品產而不是已經成知名品牌的王守義？