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丸劑|山水印|竹林野茶：古時候，茶葉是用來救命的

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中國 ， 上至帝王將相、文人墨客 ， 下至販夫走卒、平民百姓 ， 無不以喝茶為幸事 。
人們常說的“開門七件事 ， 柴米油鹽醬醋茶” ， 也可窺見茶深入各階層民眾的生活 。
談及茶的起源 ， 人們往往會引用“神農嘗百草 ， 一日遇七十二毒 ， 得荼（茶）而解”的傳說 ， 神農為了給人治病 ，
喝茶并不是很有錢 ， 而是需要茶來點綴人生 。
經常到深山野嶺采集草藥 ， 他不僅要走很多路 ， 而且還要對采集的草藥親口嘗試 ， 體會、鑒別草藥的功能 。
有一天 ， 他采藥中嘗到了一種有毒的草 ， 頓感口干舌麻、頭暈目眩 ， 于是 ， 趕緊找棵樹靠著坐下 ， 閉目休息 。
【丸劑|山水印|竹林野茶：古時候，茶葉是用來救命的】 這時 ， 一陣風吹來幾片帶著清香的葉子 ， 神農隨手撿了兩片放在嘴里咀嚼 ， 沒想品出一股清香 ， 感到舌底生津、精神振奮 ，
剛才的不適一掃而空 。 仔細觀察后 ， 他發現這種樹葉的葉形、葉脈與一般的樹木不同 ，
便采集了一些帶回去細細研究 ， 后來將它定名為“茶” 。 這一傳說暗示了茶在最初發現時就具有藥用功能 。
我國古籍中 ， 最早記載藥茶方劑的是三國時期張揖所著的《廣雅》 ， 稱：
“荊巴間采茶作餅成以米膏出之 。 若飲 ， 先炙令赤……其飲醒酒 ， 令人不眠 。 ”
到唐宋時 ， 藥茶也已發展為單方、復方并用 ， 且復方之用多于單方 。 服用方法也由原來單一的煮飲法豐富為調服、丸劑、散劑等 。
明清時期 ， 藥茶的應用范圍和制作方法不斷更新和充實 ， 茶療處方更是豐富 ，
適用范圍幾乎遍及內科、外科、婦科、兒科、五官科、皮膚科、骨傷科和養生保健等各個方面 ，
藥茶的劑型也進一步發展為散劑、丸劑、沖劑以及以藥代茶飲等多種類型 ， 服用方法多樣 ，
有飲服、調服、和服、含漱、擦、搽、涂、熏等 。 此時大量行之有效的茶療方被廣泛應用 ， 如午時茶、枸杞茶、姜茶、八仙茶、珍珠茶等 。
但是 ， 即使作為飲品流傳 ， 茶的藥用功能也沒有被湮滅 。 中醫藥中取其藥效而發明出來的茶療方用途非常廣泛 。
隨著現代醫學的介入 ， 相關研究不斷證實茶葉的保健功效 ， 因其三抗（抗腫、抗輻射、抗氧化）、
三降（降血脂、降血壓、降血糖）的保健作用 ， 更是被西方稱為“神奇的東方樹葉” ， 風靡世界 。
世界衛生組織調查了許多國家的飲料優劣情況 ， 最終得出“茶為中老年人的最佳飲料”這一說法