讓我既愛又不能吃的食物是
蜂團
過冬至節,珍視傳統的洱源人都會特別講究,早在五六天甚至十多天前就要買好糯米、沙糖(紅蔗糖)、芝麻,特別用心的人還會精心地壓下一罐玫瑰糖,煉下一小盆化油(熟豬油),剁下一小瓶陳皮屑 。節前,先泡發紅小豆,泡醒后洗干凈加足量的糖放足夠的水在大鐵鍋里使勁煮,等水份熬干才用鍋鏟摁成細碎的紅豆沙紅豆泥 。冬至節那天的大清早,女主人就起來淘米,撇飯,將半熟的糯米飯裝滿甑子里的二分之一高 , 挖一大勺紅豆泥在手,捏成窩,放進去紅糖末、炒芝麻、陳皮屑、玫瑰糖,化油再捂成團才埋進甑子里的糯米飯中,上鍋蒸二三十分鐘就可以隨手端出一個熱氣騰騰的蜂窩 。小時候,總是還沒有睡飽,母親就在院子里高喊:“吃蜂團了,吃蜂團了!”兄弟姐妹立即爭先恐后一窩蜂地圍攏飯桌 ??上欠菹矏偰欠N溫暖那般親情在我當家庭主婦的家里從來也沒有出現過 。最初那幾年都是母親做好我們現成回娘家吃,母親過世以后,我血糖高不能吃,先生很少吃,我們寶貝的兒不樂意吃,就算我愿意傾十二分的熱情做出來也幾乎沒人吃,以后每年的冬至節就稀里糊涂地混過 , 頂多買幾片糍粑燒燒隨便應應節氣了事 。當同事問我:“楊老師,冬至節你們洱源的風俗是要做吃什么?”的時候,她肯定沒聽懂我說的“蜂團”,我接著解釋:“就是糯米飯,有點象八寶飯 。”好慚愧,作為一個地地道道的洱源人 , 面對應冬至這個大節節氣的洱源傳統美食卻一不小心就成了語言上的巨人行動上的矮子 , 連我這個很重視傳統的人都承襲不了傳統,我們以后的節日、喜慶的傳統方式和內容要怎樣才能得以延續?
你好,我是愛下廚的懶喵,看到你的問題,和我此刻的心情太應景了 。
作為一個超級吃貨的我,讓我既愛又不能吃的食物太多了,根本數不過來,我可以列出這幾類:
【不宜多吃的7種食物 不能經常吃的十種食物】1)奶茶飲料:這真的是我的最愛,但自從看到有研究說一杯號稱“去糖”的奶茶含糖量依舊超出人體每日建議攝入糖分量時,我的心是悲傷的[流淚]吃糖過多帶來的壞處太多了 , 像皮膚不好,發胖,精力不集中等等,所以真不能常吃;
2)各種蛋糕:蛋糕那松軟的口感,特別是加了奶油的蛋糕 , 那真是人間美味 。但里面的含糖量,脂肪含量太高了,再愛也得克制;
3)其他的,像油條、餅干、薯片、薯條、炸串等等,都屬于我既愛又不能常吃的 。
我覺得我應該來問一個問題,如果一種食物讓你既愛又不能常吃,你怎么克制[流淚]
(配圖是我做的雪花酥,它也屬于這類食物)

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