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1、土豆：是全世界第四大關鍵的農作物 ， 僅次麥子、水稻和苞米 。土豆別稱地蛋、馬鈴薯、洋山芋等 ， 茄科植物的塊莖 。與麥子、水稻、苞米、高粱米并變成全球五大農作物 。
2、紅薯：別名甜薯，紅薯屬喜陽的短光照農作物 ， 喜溫溫 ， 不耐低溫，較耐干旱 。關鍵遍布在北緯度40°南端 。種植總面積以亞洲地區數最多，非州其次，南美洲居第3位 。
【薯類食物有哪些 谷薯類食物有哪些呢】3、稻米：水稻經清除、礱谷、碾米、制成品梳理等工藝流程后做成的制成品 。水稻的胚與糊粉層中帶有近64%的大米營養成分和90%以上的身體所須的微量元素，是南方地區老百姓的關鍵食品 。
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