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印度人的飲食特點

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印度美食肯定是廚師做的，而廚師也是印度人 。印度人衛生方面存在四大問題 。
1.手的問題 。去過印度的人知道印度衛生條件令人堪憂 。奇葩的是，印度人上廁所不用手紙 ， 他們使用手去解決問題 。更奇葩的是 ， 他們還喜歡吃手抓飯 。當然 ， 別誤會，他們習慣用右手吃飯，左手去干那個比較麻煩的事 。萬一那天記錯了呢？
【印度人的飲食特點】2.水的問題 。印度最大的河流是恒河 。恒河在印度人心中的地位很高 。但是事實真的如此嗎？印度人在恒河里取生活用水的同時，還會在恒河里洗澡，這勉強還能接受 。更奇葩的是印度人還往恒河里傾倒各種各樣的生活垃圾 。還有更過分的，印度人還會把無論是人還是動物的尸體往恒河里頭放 。深思極恐怖?。〉怯《熱艘廊輝諍愫永鍶∷?，依染彅炕畏惧的X諍愫永鏘叢?。
3.露天做飯的問題
印度人喜歡露天做飯，為什么他們要在室外做飯，真的不嫌“臟”嗎？原因如下：
第一原因就是因為印度的平民家庭都很簡陋，基本都沒有獨立的房間作為廚房，所以就在外面做了 。
第二個原因是因為印度的天氣常年都是熱帶季風氣候，而且地處高原地帶 ， 在夏季，印度的平均溫度在40度左右 。而且中午的幾個小時會達到50度，如果在這樣的溫度下，再在屋里做飯，估計能熱死人，而且屋內做飯油煙很大 ， 所以就在外面做飯了，還能沐浴絲絲涼風 。
第三個原因就是歷史原因了，印度的古人就喜歡在室外做飯，這個和他們喜歡用手吃飯如出一轍 。
4.廁所的問題
印度沒有多少公共廁所 ， 一般露天解決，上廁所時肯定沒有辦法充分洗手消毒 ， 這個情況又加劇了美食制作過程中的污染問題 。
正因為存在這些問題 ， 所以印度的美食存在不講衛生的情況 。如果去印度旅行，最好在星級酒店里用餐 。千萬不要吃街邊小店的美食，除非你煉成了＂德里＂肚 。


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