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1、用料：水煮圓腸1個、土豆1個、洋蔥半個、奧爾良腌料適量、孜然粉少許、食用油少許 。
2、首先把土豆洗凈去皮切小塊，洋蔥切絲備用 。
3、取一個大碗，把土豆塊，洋蔥絲放入，倒入奧爾良腌料，孜然粉，食用油混合均勻 ， 腌制5分鐘差不多 。
4、備一個圓烤盤，先把土豆塊拿出來擺放上周邊，烤箱預熱200度，先烤制10分鐘再拿出來 。
【蔬菜烤腸怎么做 蔬菜烤腸怎么做好吃】5、然后把腌制好的洋蔥絲放入中間，再把圓腸放入上面，倒入烤箱中層繼續200度烤制20分鐘 。
6、烤制好的土豆綿軟 ， 非常好吃，把圓腸稍稍晾涼后切片擺入盤中就可以食用了 。
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