春節必吃的傳統食物 過年了吃什么

“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”,又是一年除夕,在這團圓的日子,在外工作的游子也紛紛歸鄉 , 哪怕春運的歸程太艱難 , 也定是要回去和家人吃一頓美味的年夜飯的,吃一吃想念了一年的媽媽的味道 。

春節必吃的傳統食物 過年了吃什么

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我是江西南昌人,從小到大最喜歡的就是過年了,畢竟過年可是既能得到壓歲錢,又能吃到好吃的食物啊,誰不喜歡哦~
我們過年過節吃食都是講究行雙的,一定要擺上雙數的餐盤才算吉利,有時候還要算上一個果盤,一般是橘子 , 小孩子在菜還沒開始的時候,就耐不住偷偷的把橘子吃光啦,記得小時候跟弟弟一起吃橘子,最后就剩一個了,還好及時懸崖勒馬,最后還要把這個橘子掰成兩半擺在盤子里,嗯,也得是雙數!哈哈 。
【春節必吃的傳統食物 過年了吃什么】年夜飯最喜歡的一道菜就是糖醋排骨啦,當然,平時最喜歡的也是這道菜 。酸酸甜甜有點咸,糖醋汁黃金比例1:2:3:4:5,已經在努力練習媽媽的拿手菜了!
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另外一道經典菜就是糯米丸子啦,軟、糯、鮮香 , 而且晶瑩透亮,又好吃又好看,一定是色香味俱全的!
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還有一道是我們南昌的特色菜:藜蒿炒臘肉,藜蒿是我們鄱陽湖沿岸,臘肉金黃,藜蒿青綠,脆嫩爽口,且有一股特別的清香味道 , 真的好好吃~
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另一道很喜歡的菜就是酒糟魚,每年冬天媽媽都會腌酒糟魚,魚肉是棗紅色的,光澤誘人 , 還有酒香飄飄~
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明天就是吃年夜飯的時候啦,祝大家春節快樂,幸福安康!
你家是哪里呢,過年都吃些什么美食呢?評論里告訴我吧~~
熱愛美食、熱愛生活 , 相交喜歡貓貓的朋友,歡迎和我交流哦 。
喜歡吃水餃 。