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【苔菜是什么菜 苔菜是啥菜】1、在植物分類學上，苔菜屬于綠藻類 。
2、雖然苔菜的植物體非常纖細，肉眼看去呈綠色細絲狀 ， 但這樣的大小已經足以讓人們稱之為“大型藻類”了，因為苔菜是由多細胞構成的 ， 比起那些直徑只有幾微米到幾百微米的單細胞藻類來說 ， 算得上是“龐然大物” 。
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