【蜂蜜怎樣保存 生活小技巧之蜂蜜保存】

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1、選擇純凈而不含雜質的蜂蜜，放入干凈的玻璃瓶或陶瓷罐內 ， 然后每500克蜂蜜內加一小片生姜 ， 密封后放陰涼處貯存，即可久放而不變質 。
2、應該盡量做到密封保存 。因蜂蜜有吸收空氣中水分的能力，如果吸水較多會讓蜂蜜本身的濃度下降，進而發酵變質 ， 所以，存儲應該蓋嚴防止漏氣 ， 減少與空氣接觸，這樣能使蜂蜜保存長久 。每次取食蜂蜜后，要將容器蓋好，以防污染 。
3、一般成熟蜂蜜常溫存儲即可，要干燥、通風 ， 避免陽光照射 。如果溫度過高也可以放在冰箱冷藏室內保存 。

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