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麥蒿種子的功效與作用 麥蒿的種子功效與作用

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米米蒿在我老家也叫麥蒿 ， 是麥子地里最常見的雜草 。小時候的春天，地里最主要的農活就是拔麥蒿，那時候還不時興除草劑 。
米米蒿小苗的時候用那種長把的鋤頭直接鋤掉，等長大一些就直接下手拔了，一天下來手上綠乎乎的還不好洗，真是又氣又惱 。不過這種承載著童年記憶的米米蒿其實也還有一定利用價值的 。

麥蒿種子的功效與作用 麥蒿的種子功效與作用

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米米蒿的嫩苗很好的野菜
米米蒿的嫩苗很鮮嫩 ， 可以作為野菜食用，一般在膠東吃得比較多 。我一個煙臺的朋一兩天吧 ，  ， 注意勤換涼水，因為野菜嘛，他都會有一點苦味，這樣的話把他那個苦澀味給去掉 。然后剁碎了，放上肉餡包包子吃 。
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米米蒿包子在膠東可謂一大特色吧，不過在我的老家魯北地區很少見有人吃 。家中麥子多，米米蒿在地里一筐筐的拔出來哪有人會稀罕 。
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米米蒿是潛在的油料作物米米蒿的種子含油量比較高，大約在39-44%之間吧，是一種潛在的油料作物 。其種子油可用于食用、工業和藥用 。另外它還含有豐富的亞麻酸 。
米米蒿的生命力比較旺盛，它在鹽堿地里也能長得很好 ， 不過在我國大部分都是作為雜草存在的 。作為油料作物的的也僅見于研究資料 。
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米米蒿的種子是一味中藥【麥蒿種子的功效與作用 麥蒿的種子功效與作用】米米蒿十字花科植物，它的種子干燥后即可入藥 ， 被稱為“南葶藶子” 。中藥葶藶子一般是米米蒿或獨行菜的干燥成熟種子 ， 米米蒿的種子，被稱為南葶藶子，而獨行菜的種子被稱為北葶藶子 。
藥理研究葶藶子具有平咳止喘 ， 強心利尿，抗菌等多種功效 。通常用于治療心肺方面的疾病 。
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要問米米蒿的的生命力有多旺盛呢 ， 就是一塊麥子地 ， 如果稍微一空閑就會鋪滿，以上就是我前年春天拍到的一個麥地里的米米蒿，成片開放，都不輸油菜花了 。
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草子可以榨油吃 。