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米飯煮的夾生怎么補救 米飯做夾生了還有什么好辦法補救嗎

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【米飯煮的夾生怎么補救 米飯做夾生了還有什么好辦法補救嗎】謝邀，經常遇到啊，那是不會做米飯的時候，發生在上世紀八十年代 ， 比較久遠了 。
吃慣了母親做的飯，輪到自己成家做飯 ， 什么也不會 。再加上當時的爐灶，炊具簡單又不好用，火力大小很難控制，做飯時間緊迫，做出的米飯十有八九是夾生飯，或者是火大糊了 。那樣囫圇吞棗地吃了下去 。好在兩個人都不會做飯，誰也不去埋怨誰，吃完飯趕緊工作，也來不及品味飯的好壞 。那段日子就是吃夾生飯過來的 。好在米有定量供應 ， 還有面食可吃，面食做得比米飯有進步 。
一次去廣州 ， 第一次見到電飯煲，做米飯很好，托親屬買了一個回來 ， 從此告別了夾生米飯，現在一直用電飯煲做米飯，米與水的比例也掌握得很好，放上米，放幾塊山藥，幾顆紅棗，或是幾塊紅薯片，一鍋出了，那個不喜歡吃炒山藥的孩子，也不知不覺地吃到了山藥的養分 。有了電飯煲，不再有夾生飯，主要是米與水的比例掌握好 ， 自己體會幾次就行了 。
現在大米隨便買了，又有了電飯煲，幾乎天天吃米飯，準備好食材，加好水，電源一開，坐享其成了，做米飯的時間可以同時做炒菜，很方便 ?，F在廚具比較齊全，做飯比那時容易得多了，自己做飯也是很享受，很有趣味的事，同時活動了自己的筋骨，養生保健啦 。何樂而不為呢！
把米飯拌松散灑上水，用蒸鍋蒸 。