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果膠|它的甜，讓春天永不落幕！( 二 )

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好蘋果 ， 在洛川
市面上蘋果品類很多 ， 產自黃土高坡的洛川蘋果是其中的翹楚 。
它成名很早：1974年 ， 在全國蘋果品種鑒定會議上 ， 洛川蘋果就以總分高于美國蛇果而蜚聲海內外 。
【果膠|它的甜，讓春天永不落幕！】如今 ， 洛川蘋果更是中國出口六大洲的“國禮蘋果” 。
果膠|它的甜，讓春天永不落幕！
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陜西洛川 ， 被稱作“蘋果之鄉” 。 這里的物候條件 ， 與世界上幾大知名優質蘋果產區的生態環境非常吻合 ， 是中國蘋果外銷的重要生產基地之一 。
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洛川縣地處渭北黃土高原溝壑區 ， 海拔1100米左右 ， 全年日照2400小時以上 ， 無霜期170天 。 這里的土壤 ， 顆粒細 ， 土質松 ， 土層厚 ， 有機質豐富 。 如此天賦的自然條件 ， 為洛川蘋果提供了近乎完美的日照、供水和土壤環境 。
極大的晝夜溫差 ， 更是非常利于蘋果糖分和養分的積累 。 生長出來的果子比一般蘋果鮮艷 ， 脆甜度也更佳 。
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當地果農用心種植 。 從果樹的栽培管理開始 ， 到樹形管理、花果管理都精益求精 ， 做到了枝枝有陽光撫慰 ， 葉葉能通暢呼吸 ， 顆顆果子都享盡大自然的恩寵 。
果園從源頭把關 ， 采用物理防蟲 ， 全程使用有機認證肥料 ， 生態組合施肥 。 不用保鮮劑 ， 不打蠟 ， 不催熟 ， 因此洛川蘋果才出落得如此嬌俏動人 。
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果農們隨手摘下一個蘋果 ， 用手擦兩把就帶著皮啃來吃 ， 一口下去 ， 汁水十足 ， 香甜可口 。
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洛川蘋果香味濃郁 ， 果皮極薄 ， 種植過程中不打蠟 ， 不催熟 ， 買回家直接洗洗就能連著果皮吃 ， 不用削皮那么麻煩 。
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很多吃過洛川蘋果的朋友都表示：“這就是小時候吃的蘋果味道” 。 剛入嘴巴 ， 果肉芳香 ， 脆嫩汁液浸出 ， 整體酸甜比例也恰當好處 。 蘋果口感酥脆 ， 風味濃郁 ， 砸吧砸吧吃完 ， 嘴里還留有一絲微甜 。
洛川青怡蘋果
洛川蘋果已經非常出眾了 ， 而此次給大家優選的更是品質顏值更高一籌的洛川青怡蘋果 。
它產自洛川蘋果的優生區 ， 占據著萬畝的國家示范基地 。 這里的種植標準更為嚴苛 ， 不僅土質、水質、空氣都被精密探測過 ， 就連有機肥都通過了水肥一體化科學配比 。
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洛川青怡蘋果采摘后 ， 在標準化車間 ， 先要經過手工分揀 ， 然后是多通道分選包裝生產流水線上進行機器分揀 ， 以此保證每個等級的 果子大小均勻 ， 品質相當 。
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