感謝邀請 。我是三寶媽的大冬瓜，一名熱愛唱歌的90后，育有3個可愛的寶寶，身經百戰自己摸索出豐富健康的育兒經驗，愿能對您有幫助 。

銀鱈魚是屬于深海魚里的一種魚，含有豐富的脂肪、魚油、DHA、蛋白質、多種維生素等營養價值 ， 是孕婦、嬰幼兒的最愛 。

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在挑選銀鱈魚時，一定要注意其肉色顏色 。
一般新鮮的銀鱈魚肉色是呈白色的，肉質很細嫩干凈，魚鱗的紋路很密很清晰 。

而久置或者保存不當的銀鱈魚的魚鱗就沒有那么密，肉質看起來邋遢的，就不要購買，避免寶寶吃壞肚子 。

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銀鱈魚的做法有很多種 ， 但是大部分會拿來清蒸，會保證肉質的鮮嫩 。在寶寶六個月開始添加輔食之后，就可以巧妙的運用銀鱈魚與不同食材的搭配做出各式各樣的輔食 ， 助于寶寶的發育 。

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考慮到八個月的寶寶在咀嚼、吞咽的發育方面，今天給寶媽介紹幾種適合八個月寶寶的銀鱈魚做法：
1、銀鱈魚香菇粥

• 銀鱈魚滴幾滴檸檬腌十分鐘后剁碎
  
  
• 香菇打成糊狀放入鍋中與粥一起煮
  
• 待粥差不多熟時放入銀鱈魚熬十到十五分鐘即可
  

八個月的輔食在配料上盡量不要放，最好采用食材含有的味道和香味 。
借用香菇對銀鱈魚粥的提香，使寶寶更有胃口 。

2、銀鱈魚蒸水蛋

• 銀鱈魚滴幾滴檸檬腌十分鐘后剁碎
  
  
• 一個雞蛋攪拌至起很多蛋泡泡
  
• 加入半個雞蛋殼的水繼續打兩分鐘
  
• 把蛋泡泡用勺子舀開
  
• 倒入銀鱈魚肉沫繼續攪拌均勻
  
• 大火蒸10分鐘即可
  

雞蛋加水可以提高雞蛋羹的鮮嫩
把雞蛋泡泡舀開是為了蒸的時候不起洞洞

3、胡蘿卜銀鱈魚泥

• 銀鱈魚蓋上姜片腌20分鐘
  
  
• 胡蘿卜西蘭花洗凈剁碎
  
• 大火分別把胡蘿卜、西蘭花和銀鱈魚蒸熟
  
• 所有材料放入碗中搗成泥即可
  

胡蘿卜可以換成土豆、南瓜、山藥等食材

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雖然銀鱈魚等深海魚食物的價值營養含量高，但它生長的環境也讓我們擔心其本身的汞問題 。

所以不要天天吃 ， 一個星期吃一次即可 。

可以制作輔食表，每天不同種類的葷素搭配 ， 使寶寶營養均衡 ， 健康成長 。
【寶寶輔食鱈魚的做法大全 八個月寶寶輔食鱈魚的做法大全】清蒸鱈魚

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