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小米煮粥不稠什么原因 小米粥的做出來為什么不稠

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大家好我是農村老俗話，咱們來說說現在的小米粥不如以前不粘稠了的話題 。

小米煮粥不稠什么原因 小米粥的做出來為什么不稠

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粘稠的小米粥會扯皮子你見過嗎？剛看到一個有關吐槽農藥的話題，本來是不想接招的因為容易引起公憤，其實農藥和化肥是一樣的“雙刃劍”，用好了有利于農作物產量和品質提高 ， 用壞了自然弊大于利 。這個和現在種植的小米一樣，小米沒有脫殼之前是谷子，之所以會有人說不如以前了，不粘稠了不香甜軟糯了，各位看官覺得是因為什么的呢？
我是一個不會順桿爬的人 ， 思維比較固執己見 。就像我的鄉親們說的那樣，不是現在的糧食沒有以前好吃了，而是你的口味變得刁鉆刻薄了 。然后我的鄉親們又會說，要是放在以前，黑窩頭你也吃的津津有味，為什么？你有別的選擇嗎？人在饑餓難耐的時候，能吃上難以下咽的粗糧都是一種幸福 。我的意思也許你不太懂，在當年的情況 ， 如果誰家地里有種谷子，能有小米粥喝，感覺到自己的人生已經很嗨了 。農家人都知道，谷子的產量不高一直到現在產量都上不去 。
除了口感上的體驗，題主的話題咱們還有一種解釋，小米不是一種小雜糧粗糧嗎？以前是什么？農家用碾盤用毛驢拉磨碾出來的，不是太精細，小米里面還含有很多的營養成分，熬煮出來的小米粥比較粘稠香糯，現在都是機械化加工的精米了，自然很多谷子的外殼成分不見了，熬煮出來的小米就沒那么粘稠香糯 。
最后再說一個熬煮小米的方面的話題 。以前農家人用什么熬煮小米粥的？現在人又是用什么熬煮小米粥的？以前農家人用的是草木柴禾，鐵鍋慢火熬煮，小米粥出味了，也粘稠了 。現在用的是電、是煤氣，熬煮速度比較快，也失去了烹調的原來的含義，只為吃而吃了 。
有位好友說的好，小米熬粥，除了人的口感心情變了之外 ， 可能與購買到陳米有關了，或者是自己熬煮時間不對 ?，F代人做飯沒了耐心，做熟了就起鍋開吃，還沒等小米粥開始變粘稠的呢，慢工出細活，有靈魂的食材自然要有儀式感，社會發展到如此，想吃粘稠香糯的小米粥，得去養生齋了 。
最后說個我的心得體會，也算是小秘密吧 。小米在經過淘洗浸泡以后，煮開鍋了加幾滴白醋 ， 攪拌均勻后再熬煮半個鐘然后再滴幾滴香油，繼續熬煮幾分鐘，哇塞這樣熬煮的小米粥粘稠香糯極了！以上就是農村老俗話對現在小米粥不如以前粘稠話題的一些看法，有不同見解的老師和網友可以交流反饋 。
【小米煮粥不稠什么原因 小米粥的做出來為什么不稠】可以適當的加一點南瓜