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水果應該在運動前吃還是運動后吃 健身前吃水果好嗎

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水果應該在運動前吃還是運動后吃 健身前吃水果好嗎

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目前主流運動科學理論中，比較推薦的是在健身前pre-workout去攝入水果和新鮮蔬菜 。水果是一種非常容易消化且容易料理的健身前食物，豐富的維生素、礦物質和膳食纖維可以為您的身體提供能量和校準血常規的作用 。那現在我們就來聊聊為什么健身前需要攝入一些小食，為什么水果是比較好的選擇
水果應該在運動前吃還是運動后吃 健身前吃水果好嗎

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為什么要在訓練前攝入一些食物？
健身前小食擁有多種用途
-預防血糖過低，過低的血糖在訓練中會讓你產生暈眩，眼花和惡心的癥狀，這些會讓你無法集中注意力在訓練本身，同時增加受傷的風險
-吸收一些酸性物質，讓你的腸胃對于饑餓感的敏感度降低
-提高的肌肉糖原儲存，并在力量訓練中持續貢獻直接有效的能量
*關于時間/食物攝入的曲線分布是成正比的，也就是說，距離你開始訓練的時間約近 ， 你選擇食物也要盡可能少，且食物需要越簡單越天然，這也是為什么水果會是優先選擇原因之一 。
水果應該在運動前吃還是運動后吃 健身前吃水果好嗎

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為什么要選擇水果？
水果中的果糖被認為是最直接的碳水來源之一，這意味著響度與全麥面包或是面食，水果中的果糖可以讓你你在肌肉運動中可以用最短的時間調動這部分糖原進行供能 。


此外，纖維素可以延長胃部的消化時間 ， 這也意味著你的飽腹感會大大地延長，這樣你的身體可以避免經歷糖飆升sugar spike的階段 ， 讓你的身體不會因為突如其來的糖原儲備而出現不適的情況，同時，大部分水果富含大量水分和電解質，這些也可以在訓練中提供足量水分，避免出現脫水的癥狀 。


*關于運動后攝入水果，大部分運動科學學者認為運動后的窗口期和之后的正餐攝入，因側重中蛋白質、氨基酸例如亮氨酸 ， 低纖維碳水和不飽和脂肪酸 。纖維素過高的水果會讓你的腸胃優先被纖維素填滿，也就無法攝入肌肉更需要的蛋白質、脂肪酸和氨基酸等重要營養元素了 。
選擇運動前和運動后吃食物，要看食物的GI值，水果也不例外
運動前，建議吃一些低GI值的食物，這樣可以保證血糖的穩定，因為在運動中有一部分能量是血糖提供的 。
運動后要吃一些高GI值的食物，能快速引起血糖變化，為身體進行快速的恢復和肌糖原儲備 ， 為下一次的運動做準備 。
【水果應該在運動前吃還是運動后吃 健身前吃水果好嗎】例如健身前吃香蕉，健身后可以吃西瓜