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黃油做什么好吃的 黃油能做什么好吃的

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我是吃貨小筑Vivi，一枚專注于烘焙的美食博主，這是我在悟空問答的第404個原創回答 。

“黃油可以做什么好吃的？”很高興與友一起探討這個問題 。
黃油是烘焙中一款重要的原材料，不僅營養價值很高，在烘焙中廣泛的用于餅干、蛋糕、甜品、面包中 。
推薦4類用黃油做的好吃甜品吧 。

黃油做什么好吃的 黃油能做什么好吃的

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1、黃油餅干
【黃油做什么好吃的 黃油能做什么好吃的】酥脆可口、回味無窮，對于我這種到下午就餓的吃貨來說 ， 是抗餓干糧之首 。除了傳統的原味，還可以做蔓越莓、葡萄干、紅棗、咖啡、抹茶、可可等口味，無論是口味上還是和其他原材料的搭配上都可以做到豐富多彩 。前幾天我也發布了一款“杏仁咖啡餅干”的做法，喜歡的伙伴也可以移步“文章”一欄查看相關食譜 。
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2、布朗尼蛋糕
冬天到了，黃油+巧克力制作的甜品更誘人了，不僅能滿足你的食欲，更能很快的為你增添能量，給你迅速充電 。布朗尼蛋糕是我很喜歡的一款黃油甜品，做起來只需要把各種材料混合起來，簡單又美味！
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3、磅蛋糕
最早的磅蛋糕是黃油、面粉、糖、雞蛋 都是1：1 ， 現在大家更偏向于低脂、低糖的甜品，于是傳統的磅蛋糕也不斷升級轉變，黃油和糖的用量都降低了，在保證口感的同時，更符合現代人對健康的新定位 。

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4、各式面包
制作面包，黃油基本是不可或缺的材料了，黃油對于保持面包的柔軟、提升面包的香氣和口感都有非常重要的作用 。

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除了在烘焙方面的作用，黃油還可以做菜，比如煎牛排、煎雞蛋等 。
以上就是Vivi對“黃油可以做什么好吃的？”這個問題的分析和看法，如何選擇，相信大家都有自己的判斷和決定了！
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伙伴們，你喜歡用黃油做什么甜品呢?歡迎在評論區分享你的獨家心得和體會！
黃油的種類分很多種，像一些蒙古族人傳統方式制作出來的黃油因為是手工，所以味道并不純凈，反而有一些特殊的味道，不適合做一些蛋糕，曲奇一類的烘焙食品，會帶著未去除的味道 。（而且本人做過一次，那種奇怪的味道太濃了，吃著很不舒服）
如果想用來做蛋糕 ， 和曲奇應該選用像多美鮮、安佳等牌子的專門用來烘焙的黃油，它的味道有種香草味，并沒有太多亂七八糟的味道 。
另外，黃油除了制作烘焙食品以外，還可以用來煎牛排，用黃油會比用普通的動植物的油更香醇，在正宗的西餐廳的牛排都是用黃油來簡制的 ， 味道非常不錯 。
還有一種國外的吃法 ， 是用黃油涂抹面包片，可以當做早餐，是國外很常見的一種吃法，不會很膩，這種吃法推薦半鹽的黃油，比原味吃著更有味道 。


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