謝謝題主 ， 我來回答這個問題吧 ， 我比較擅長胃腸方面的

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很多朋友受到過敏的困擾，過敏其實是一個泛詞，并不是一種疾病名稱
過敏簡單的說就是各種因素刺激免疫系統產生的一種應激反應，一種戰爭狀態
過敏可以說是一種免疫力差的表現，也可以說是免疫系統的一種正常反應

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血清免疫球蛋白E(IgE) ， 相信大家對這個都不陌生，它是過敏反應的重要參考指標 。與嗜堿性粒細胞和肥大細胞結合 ， 會引起１級超敏反應 ， 就是我們常說的過敏 。
當各種因素刺激身體免疫系統 ， 就會產生應激反應 ， 細胞釋放出了刺激性的物質，比如組胺，白三烯等物質，這些物質直接刺激皮膚，使毛細血管擴張或者紅腫，血管的通透性增加 。
在炎癥的作用下，嗜堿性粒細胞可以進入結締組織和粘膜上皮，形成肥大細胞 。嗜堿性粒細胞中有大小不等的嗜堿性顆粒，這些顆粒內含有組胺 。ＩＧＥ的生物活性很高 ， 可以與肥大細胞表面的高親和力Ｆｃ受體相結合，發生脫顆粒，從而釋放組胺 ， 刺激了皮膚，產生紅腫熱痛等過敏的癥狀 ， 這些因素，比如 容易過敏的食物 ， 花粉，動物皮毛等所謂的過敏原
這是八大過敏原 A.牛奶 。B.蛋 。C.面粉 。D.黃瓜 。E.玉米 。F.大豆 。G.柳橙 。H.芝麻 。
那么有一個問題 ， 為什么同樣的食物 ， 有的人不過敏，而有的人容易過敏呢
【抗皮膚過敏的食物 預防過敏的食物有哪些】引起過敏的原因主要有7個
1、粘膜破損（炎癥）可以由各種細菌病毒洗面奶護膚品過敏物如花粉灰塵引起 ， 
2、細胞膜結構不好（容易釋放組胺） 比如缺乏必需脂肪酸和優質蛋白導致通透性、完整性、流動性差 ， 細胞功能不健全 ， 
3、體內自由基多（不良生活飲食和壓力大 ， 消耗能量大  ， 線粒體燃燒多 ， 產生的自由基就會多 ， 抗氧化就差了，壓力大腎上腺分泌分泌多，收縮血管和抑制免疫系統 ， 針對性的降低消炎能力，痘痘也屬于炎癥范疇）
4、體內抗氧化能力差（血清SOD含量低） SOD-超氧化物歧化酶，抗氧化是這對自由基氧化的
5、免疫低（不能清除免疫復合物CIC）營養基礎差，平時循環不好，細胞缺氧，肝臟功能差滅活激素能力差 ， 儲藏糖原水平不足，臉部容易出油 ， 堵住了毛囊 ， 然后發炎，過敏，再是痘痘，痤瘡，最后留下痕跡，特別是在背部，臉部，前胸，頭頂，
6、缺鈣，細胞膜和血管通透性高、菌群紊亂 ， 腸道消化能力差，營養不良，容易引起過敏 。
過敏主要是四個方面--免疫球蛋白抗自由基 腸道 和皮膚

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7 胃腸消化系統比較差 ，一個是腸壁黏膜屏障受損，一個是胃腸消化吸收不好
這樣一些大分子的蛋白質會進入腸黏膜下面的血液循環成為抗原引起免疫系統的反應
其實引起過敏最重要的原因就是腸道不好和免疫力比較差
所以對待過敏，不是避免各種過敏原 ， 因為避免不了 。而是需要不斷提高免疫力和胃腸功能
這樣一段時間之后，過敏癥狀就會好轉了
不喝牛奶才能不過敏

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