西瓜皮怎樣做好吃 西瓜皮有哪些妙用

吃完了西瓜瓤 , 西瓜皮一般都被毫不留情地扔掉了 ??晌鞴掀ふ嫉闹亓恳膊簧侔?nbsp;, 不好好發掘一下它的價值就這么扔了多不劃算 ??催@肥厚脆嫩的皮,吃貨們的腦子里一定盤旋著“能好怎”的問題 。首先,當然是能吃,營養還不賴,含多糖、蛋白質,多種維生素還有鈉、鈣、鎂、鐵等礦物質微量元素 。把外面那層青皮去了 , 切成條就能涼拌,有種淡淡的黃瓜味 。這是最簡單的吃法了 。要想復雜一點,高大上一點,就盡管發揮想象力吧,炒菜、煲湯、包餃子、煎餅……差不多黃瓜能出場的地方它都能上 。


這些還只是西瓜皮最家常的吃法 。它還能做西瓜皮果醬、西瓜皮果脯、醬瓜皮、西瓜皮飲料、西瓜皮酒等等,簡直不要太豐富,能擺一桌西瓜皮宴了 。話說回來,其實在餐桌上時常都能看到西瓜皮的身影 。西瓜皮雕花,做成盛器或者擺盤,那也是美美的 ?,F在還有拿西瓜皮當鍋使的 , 把西瓜三七開,掏去瓤,七分做鍋三分做蓋,代替常見的鍋烹煮火鍋 。這個腦洞還不錯吧 。


除了能在美食領域大顯身手,西瓜皮還一直在藥用方面發光發熱 。中醫給西瓜皮取了個好聽的名字叫“西瓜翠衣”,《本草綱目》記載,其味甘、性涼、無毒 , 常用來治療口干口喝、咽喉干燥疼痛、瘡瘍紅腫 。


此外,西瓜皮還能像黃瓜一樣用來貼面,效果比黃瓜還好哦 。其中的瓜氨酸具有美白潤膚、淡化痘印的功效 。補水、去斑它也行 。冰鎮后的西瓜皮還能治療被曬傷的皮膚 。


西瓜皮的用處遠不止這些 。漚成肥料、做魚飼料、提取果膠……最讓人嘆服的還是它在時裝界的跨界 。

西瓜皮怎樣做好吃 西瓜皮有哪些妙用

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(圖片來自網絡)


(菜子發發喵)
西瓜皮可以當面膜使用,哈哈
小時候家里每次買西瓜吃,最后剩下西瓜皮的時候,我們會把西瓜皮上沒吃掉的西瓜肉用刀切掉,就是切到白色的地方,然后在臉上涂,跟洗臉差不多,哈
【西瓜皮怎樣做好吃 西瓜皮有哪些妙用】還有就是胳膊上可以涂,涂完后會覺得很涼快,感覺沒什么功效 哈哈
涂完記得洗干凈哦,必然會招惹螞蟻