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小雪節氣的內容 小雪風俗介紹

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小雪節氣的內容 小雪風俗介紹

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1、小雪的由來
從氣象學角度講 ， 每年太陽運行到黃經240度時，這天即為小雪 。一般在每年的11月22日-23日 。
《月令七十二候集解》載：“十月中，雨下而為寒氣所?。?故凝而為雪 。小者未盛之辭 ?！碧鞖夂?，降水形式由雨變為雪，但雪量還不大，所以稱為小雪 。
2、小雪的氣候特征
小雪節氣，意味著我國華北地區將有降雪 ， 中國廣大地區西北風開始成為?？?，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過于寒冷 ， 雖開始降雪，但雪量不大 ， 并且夜凍晝化 。而南方地區北部開始進入冬季 ?！昂杀M已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝” ， 已呈初冬景象 。
3、小雪日期計算公式：[Y×D+C]-L
公式解讀：Y=年數后2位，D=0.2422，L=閏年數，21世紀C=22.36，20世紀=23.08 。
舉例說明：2018年小雪日期=[18×0.2422+22.36]-[18/4]=26-4=22，11月22日小雪 。
例外：1978年的計算結果加1日 。
4、小雪風俗：
（1）吃刨湯
小雪前后，土家族群眾又開始瞭一年一度的“殺年豬 ， 迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添瞭熱烈的氣氛 。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯” 。
（2）曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧 。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等 。臺灣俗諺：十月豆 ， 肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到瞭農歷十月可以捕到“豆仔魚” 。
（3）腌臘肉
【小雪節氣的內容 小雪風俗介紹】小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候 。小雪節氣后，一些農家開始動手做香腸、臘肉 ， 等到春節時正好享受美食 。