湯圓和元宵的做法 元宵都怎么吃

今年的元宵怎么吃?煮著吃,炸著吃,還是炒著吃呢?是啊 , 同樣的食材,搭配上不同食材 , 再用不同的烹飪方法,就能變成不一樣的美味 。下面介紹幾種元宵的花式吃法及做法——
1.水煮元宵
用清水煮著吃是最常見的一種做法 , 口感是不是軟糯香甜 , 這就要看“煮”功咯!“文火煮”是第一要領,并用湯勺徐徐推轉,使元宵在湯中旋轉,水沸時稍加涼水,不致粘鍋 。

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2.炒元宵
【做法】在鍋中加適量食用油加熱,先加入合適數量的元宵翻炒至金黃,盛入盤中 。再加喜歡的醬汁或蔥蒜等調味菜入鍋,再把元宵倒回鍋中翻炒幾下即可出鍋 。

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3.水果元宵
【做法】火龍果、草莓、橙子、獼猴桃等四色水果切成小丁備用,將元宵煮熟盛到碗中,放入水果丁攪拌即可 。
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4.穿衣元宵
【做法】把煮好的元宵撈出 , 稍稍瀝水 , 再放入黑芝麻中滾沾均勻后上盤 , 要逐個擺開 。黑芝麻也可換成白芝麻、面包糠、椰蓉或蛋黃沫 。
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5.酒釀元宵
鍋中倒適量凈水燒開,放入元宵 , 待元宵浮出水面時關火盛入碗里 , 放酒釀 , 桂花蜜攪拌即可 。
【湯圓和元宵的做法 元宵都怎么吃】
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