不知不覺間
一年中最火辣辣的“三伏天”悄然而至
簡直熱Skr人~
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【清熱解毒去火的湯 去火煲什么湯好】（圖片來自網絡，侵權即刪）
在魔鬼般的夏天面前
我們只能熱并煩躁著嗎？
答案當然是：No！
今天，最強助攻小甘就為你介紹一款網友康妮chen特制的
夏日解暑美食——
紅糖綠豆薏米百合糖水
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學會這招
你就可以傲嬌地和這個夏天來一場battle啦~
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下面，就進入“康妮chen”的美味時刻！
PART
01
綠豆解暑但性寒，搭配紅糖養生又美味
綠豆是傳統的解暑食物，含有多種礦物質和維生素，夏天大量流汗，可以補充人體缺失的營養物質，到了夏天很多人都會喝綠豆湯解暑 。
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（圖片來自網絡 ， 侵權即刪）
這次用來綠豆、薏米、百合和紅糖一起煲糖水，喝起來清甜滋潤，美味可口，這樣的搭配還健康又營養 。
綠豆、薏米都是性寒的食物 ， 脾胃虛弱的人、生理期的女生喝綠豆湯會覺得寒涼，煲這個糖水放點紅糖，紅糖性溫，有溫補的作用，可以中和一下綠豆和薏米的寒性，加了紅糖煮成的紅糖綠豆薏米百合糖水，大家都能喝了 。
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（圖片來自網絡 ， 侵權即刪）
紅糖不是紅色的糖，紅糖不等于赤砂糖，紅糖是帶蜜的甘蔗成品糖，沒有經過精煉，含有鈣、鐵、錳、鋅等必需的營養成分，經常有粉絲留言問我用什么牌子的紅糖，我經常用甘汁園純正紅糖，可以在超市或者網上購買，這個紅糖是我自己最喜歡的，味道清甜，味道純正，吃著不膩，用紅糖煲綠豆薏米百合糖水可以補中益氣、潤腸通便、強身健體、開胃安神、潤肺養顏作用 。
PART
02
制作方法
【材料】
綠豆 120克，薏米 80克，百合 50克，甘汁園紅糖 50克
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【制作過程】
1.綠豆、薏米和百合洗凈 ， 用清水浸泡1小時以上 ， 浸泡過的綠豆、薏米容易煮爛 ， 綿軟可口;
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2.把綠豆、薏米、百合和水放進煮鍋里 ， 大火燒開后 ， 轉小火煲1個小時;
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3.綠豆煲開花，薏米、百合煲綿軟后，放入甘汁園紅糖，紅糖的分量可以根據喜好增減的，喜歡甜的多放一點，如果冷藏以后再吃，糖的分量要稍微增加，冷藏以后吃起來會覺得甜度降低很多;
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4.攪拌至紅糖完全融化，就可以關火了 。
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1.花甲冬瓜湯
花甲性寒，冬瓜利尿下火，所以首推花甲冬瓜湯，除此之外，花甲也可以搭配絲瓜，海帶煲湯，一樣有下火功能 。
2.海帶排骨湯
海帶營養豐富 ， 清熱滋補 ， 搭配排骨 ， 煲湯，味道更加鮮美，而且烹飪簡單，是非常常見的下火滋補湯 。
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