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1、用前擦油。第一次使用電餅鐺時，先用濕布將發熱盤擦拭干凈，上下發熱盤擦上少量食用油 。
2、正確操作。插上電源插頭，打開電源開關，加熱指示燈亮時，電餅鐺開始預熱過程完成，產品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系 。
3、嚴禁觸摸：電餅鐺在工作過程中，嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面，以免燙傷 。產品為懸浮式設計，電餅鐺高度因食物厚度而自動調節 。
【如何用電餅鐺烤肉 如何用電餅鐺】4、使用完畢后斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可 。但長期存放時應使用清潔劑進行清洗 。

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