講道理煎餅或者灌餅也并不是不健康的早餐，只是可能再添加一些食材會讓早餐更健康，補充更全面的營養成分，豐富一天早晨的工作和學習生活 。
最理想的早餐是一杯250ML（250g）牛奶/酸奶，一個雞蛋，適量主食（100~150g），有條件的話可以加入蔬菜水果，少量堅果 ， 這樣保障了多方面營養成分的攝入，同時也提供了供代謝和活動的能量 。牛奶和雞蛋可以保障蛋白質、鈣質和多種氨基酸的供應，同時也能補充一些微量元素和礦物質；

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【面粉煎餅做法大全家常 用煎餅做早餐】主食可以盡量選用粗雜糧、薯類占比多的主食 ， 這樣可以保證能撐到中午也不會獨自咕咕叫，而且也能提供充足的能源物質 。蔬菜水果可以再補充膳食纖維和維生素，而且還能豐富早餐，提高食欲，堅果能夠補充微量元素、礦物質，特別是不飽和脂肪酸，讓大腦更清醒 ， 也能輔助平穩血糖血脂，這樣的早餐就是十分優質的早餐了 。


而灌餅或者煎餅的話足夠提供碳水化合物，能源物質，也許也能夠保障到中午前肚子不會太餓 。但其中蔬菜所占的比例較少，而且缺少蛋白質、鈣質、氨基酸和維生素的供應 。另外，灌餅或者煎餅可能會再其中加入更多調料，比如油脂、鹽、醬料 ， 這樣可能會攝入更多熱量，更多調料；灌餅、煎餅可能更多的是在路邊攤購買的食物，所以說衛生條件也無法得到保證；另外 ， 灌餅、煎餅可能也是升糖速度較快的主食類食物，所以最好是通過增加粗雜糧比例來改善，更好的選擇是雜糧粥、雜糧飯 。
請你告訴我什么叫健康 。天天早上十五塊錢的羊肉泡饃？還是一百多的廣式早茶？ 上班上班你懂嗎



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