1.巧克力面包其實是一款非常好吃的面包，主要是在高筋粉中加入適當比例的可可粉就可以做出美味的巧克力面包了 ， 在高筋粉中加入可可粉做出來的面包別有一番風味，大家在添加可可粉的時候要注意可可粉的比例，不能加的太多，太多可可粉可以讓面包變得比較硬，太少了沒有味道 。

文章插圖


2.下面還是介紹一款巧克力面包吧，喜歡就關注我吧 。巧克力面包配方：高筋面粉450克，可可粉50克 ， 白砂糖80克，鹽3克，酵母7克，雞蛋一個，黃油50克 。水260克，在家里做這個面包我們可以先把酵母用溫水融化，再去和面 。這樣和出來的面團發酵比較均勻 。


文章插圖


3.制作過程：首先把高筋粉，可可粉，鹽，糖，放在一起拌勻，酵母用溫水化開，在面粉中間挖一個小坑，倒入水，加入雞蛋 ， 把水和雞蛋抓勻，倒入酵母水 。開始和面團，和到面團表面光滑加入黃油和至面筋展開，將揉好的面團松弛十五分鐘，分割成45克一個的小面團 ， 分割完成后揉圓，揉圓后松弛十分鐘，再揉一遍放入烤盤中醒發，醒發時間50分鐘左右，醒發到兩倍大 。就可以放入烤箱烘烤了，烤箱溫度上火170下火180烤十五分鐘左右就可以了 。


文章插圖


4.大家在家里做面包不要老是執著于手套膜，沒有必要你只要吧面團揉到扯出薄膜的時候破裂時邊緣是整齊的就可以，由于我們的手是有溫度的，和面的時間過長會面團沒有揉好已經發了，所以大家做面包時如果是有和面機器可以和出手套膜 。夏天做面包用冰水和面，我們可以提前把水放在冰箱里 。


文章插圖
巧克力面包的制作過程是什么？
謝謝邀請 。
滿大街的面包店說明人們對面包的喜愛，面包店飄來的陣陣香氣 ， 吸引著人們的腳步欣然前往 ， 其實也可以自己在家做面包，體驗別樣的樂趣 。
下面分享題主要求的巧克力面包的制法
食材:
高筋面粉150克，巧克力粉50克，牛奶100克，雞蛋1個 ， 酵母2克 ， 鹽1克 ， 白糖20克，黃油20克 。
做法:
【巧克力面包的做法簡單 巧克力面包怎么做】1、雞蛋打散攪拌均勻 。將牛奶、蛋液、高筋面粉、巧克力粉，酵母、鹽、白糖按先液體后固體順序倒入面包機里，按發酵面團程序，開始攪拌，這個時候先不要放黃油 。
2、 面包機工作將近10分鐘，面團揉光滑時，將黃油切小塊扔面團上，然后揉面15分鐘左右，機器進入發酵狀態，就不用管了 。
3、 面包發酵自身2倍大，拿出放面板排氣，面團分4等份，整成你喜歡的形狀 。放烤盤靜置30分鐘二次發酵 。
4、發酵好的面團表層刷上一層蛋黃液，放烤箱里，溫度設置成200度左右，烤20分鐘 。



文章插圖



文章插圖



文章插圖

• 流心蛋包飯的蛋皮怎么做 蛋包飯是啥
• 沒炒熟的包菜有毒 包菜炒不熟
• 夏天必吃的10種美食 夏季的美食
• 芝麻酥的做法 怎么做 如何做竅門 芝麻餅怎么做好吃
• 我是真的很不錯 我是真的很不錯兒歌
• 芡實怎么吃祛濕效果好 芡實的食用方法
• 歷史上的鮮卑族是現在哪個民族 鮮卑族是現在的什么民族
• 佛教小乘與大乘有什么不同 大乘佛教和小乘佛教的由來
• 為秦始皇守墓的守陵人
• 投標保證金會計分錄 投標保證金會計分錄是怎樣的