玉米排骨湯是道清甜香潤的美味，暖身驅寒，增強機體免疫力，營養豐富是保健益體很不錯的煲湯菜肴 。
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排骨富含蛋白質、脂肪、維生素，以及大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質 。還具有滋陰壯陽益精補血的功效 。
玉米的營養和功效就更多啦！
玉米含有豐富的營養保健物質，蛋白質、鈣、谷胱甘肽、纖維素、鎂、硒等 。
其中，鈣、谷胱甘肽等元素是最有效的營養物質，而硒則被譽為“生命元素” 。是人體組織、酶、激素的重要組成部分，是不可或缺的 。由于玉米含有豐富的營養物質 ， 因此其具有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，因而可輔助治療小便不利、糖尿病、高血壓、腹瀉、消化不良、水腫、高脂血癥、便秘等病證 。
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玉米排骨湯怎么做？
電飯鍋煲湯法:
主料:排骨500克，鮮玉米2根 。
調料:鹽 ， 味精，枸杞，姜片，蔥結，大棗
制法:
1.排骨剁大小一樣的段，焯水撈出放電飯鍋中，玉米剁段然后一開四半，然后也放入電飯鍋里 。
2.枸杞大棗洗凈放電飯鍋，加蔥結 ， 姜片，加鹽，加清水然后開火 。
3.開鍋后撇去浮沫，蓋上鍋蓋，將電飯鍋調到煲湯位置，1.5小時后開蓋 ， 加味精調味即可 。
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小貼士:
1.如果時間充裕，煲2小時以上最好，排骨和玉米中的營養成分能夠完全釋放出來，兩者完美融合，煲出來的湯更加有營養，更加好喝 。
2.除了用電飯鍋外，也可以用大砂鍋燉制，效果要比電飯鍋煲出來的更好 。
3.如果家里設備全 ， 也可以隔水燉，也就是蒸，這樣蒸燉出來的湯是最佳效果，時間也是2小時左右，湯清味濃，美味至極 。
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分享一款玉米排骨湯的做法，簡單易學方便快捷 。
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1、排骨500克，剁成節放清水中泡出血水，而后放鍋中加水燒開焯水5分鐘，撈出放清水中沖洗干凈 。
2、玉米棒剝皮揀干凈玉米須 ， 剁成3厘米寬的節，放入鍋中加入水，燒開焯水5分鐘，撈出放清水中洗干凈 。
3、鍋中加1000克水，放10鹽，蔥節20克，姜片10克，花椒2克 ， 加入雞骨膏5克 ， 大火燒開5分鐘，放入排骨和玉米節，湯開了后倒入高壓鍋壓10分鐘，而后倒入陶瓷鍋中并撈出蔥姜花椒粒，蓋蓋用小火燉1小時 ， 開蓋放上雞精5克 ， 滴少許香油 ， 撒些香菜碎既可上桌 。
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【排骨玉米湯的做法大全家常 怎么做玉米排骨湯好吃又簡單】不用雞骨膏也可以 。
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