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年年防饑夜夜防盜的意思,農民需要囤糧食嗎

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在農村里生活的人都有一個“囤糧食”的習慣，每家每戶都會有專門的儲糧倉，不少人家里甚至會有專門騰出來一個房間存糧食 。尤其是一些上了年紀的老人對囤糧食更是執著，家里面至少要留下足夠一年或者兩年吃的糧食才成 。也經常教導小輩們，“家有余糧，心中不慌”，對于糧食的執著已經深入到了骨子里 。
其實囤糧食是的傳統觀念和糧食的產量有直接的關系 。在古代的時候生產條件有限，沒有農具，水力、化肥、農藥和良種，并且也只能靠天吃飯，這也導致農業的產量很低 。對于小麥的產量，在范仲淹《上執政書》中提到“竊以中田一畝，取粟不過一斛” 。大米范仲淹在《答手詔陳十事》也提到“中稔之利 ， 每畝得米二至三石?” 。一石大概相當于現在的100斤左右，從古代到近代都如此 ， 糧食的產出實在有限 。

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問過一些村里老人也得到了證實 。早先農業有著先天性的不足 ， 種植莊稼時候特別稀疏，就是因為缺肥力，畝產才有100斤左右，如果出現天災人禍產量更低 。在老家里流傳著一句話叫做“緊八慢七”，一個成年的勞力 ， 每天能收割七八畝的小麥，可以想象到稀疏的程度 。要養活一個人 ， 大概需要七八畝地的產出才能夠可以 。先天性的糧食不足 ， 雖然農村種糧食也沒有多余的糧食吃 。
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另外來說，許多的?老人都荒年的經歷，都體驗過了挨餓的滋味 ， 自然就有了儲存糧食的習慣 。并且老話經常說，“夜夜防賊，歲歲防饑”，囤起來糧食以備不時只?需，不管啥時候都不能缺了糧食 。
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其實這些都人們的觀念在作祟，現在科技的進步使得糧食的產量已經大幅度提高，畝產1500斤也不是新鮮事 。農村里早已經消滅了饑餓很多年，在也不會出現挨餓的問題 ， 除了日常吃的?，儲存太多糧食沒有太多必要了 。
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農村里儲存糧食也面臨這樣一個問題 ， 全國有60%以上的糧食都儲存在農戶家中 。但儲存的條件相對較差 ， 通常就是簡單的干燥，保鮮 。在儲存的過程中經常會遭受鼠害、蟲害和發霉等問題，每年造成的損失能達到10%左右 。別小瞧了這個數字，每年累計起來就相當多了 。
據統計，國內每年因為儲存不當損失的糧食損失量就高達200多億斤，這相當于陜西、青海、甘肅、寧夏四個省全年糧食產量的總和 。
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【年年防饑夜夜防盜的意思,農民需要囤糧食嗎】糧食儲存也不能太久，這樣也會下降低糧食的品質 。現在人們更是喜歡在糧食收獲后直接販賣掉，這樣更合算 ， 如果是你會怎么選擇呢？
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現在糧食充裕，為什么還有農村人“屯糧”？隨著改革開放的腳步，不僅大城市里的人生活變好了，農村人的生活越來越好 。家家戶戶都過上了好日子，可以說是全民奔小康的生活已經到來了！年年有余四個字替換了原來的窮困潦倒 ， 農民每一年的糧食都十分充足 。那么為什么還會有農村人喜歡“屯糧”呢？身為農村人的我 ， 很有資格來回答這個問題 。