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秋季開始,早晚氣溫轉涼,太陽一出又十分燥熱,空氣中濕度減少,干燥少雨引發多種呼吸道的疾病,尤其肺氣損傷嚴重 , 常常引起口干咽燥,干咳少痰,皮膚干燥等癥,同時冷熱交疊,感冒多發,秋季感冒最常見的就是久咳不止 , 很多人是感冒好了仍然咳嗽,吃藥打針均不見顯著療效,而在這時 , 傳統食療反而更見效 。百合川貝燉雪梨就是我國最傳統的一味秋季食療養生湯,百合、川貝、雪梨均是秋季潤肺清火、化痰止咳的良品,加之冰糖清燉,對治療肺熱久咳有奇效 , 所以個人推薦潤肺最好的湯就是這一款啦,簡單有效而且食材常見,就算多喝也沒有副作用,孩子和老人也都適用 。
百合川貝燉雪梨
原料:干百合3克、川貝4粒、雪梨1個、冰糖5克、水適量
1.干百合用清水浸泡至漲發;
2.川貝用搟面杖搗碎成粉末狀;
3.雪梨洗凈;
4.去皮后用雕花刀從頂部四分之一處刻開,再用挖勺器挖空內核;
5.將川貝粉倒入雪梨洞中 , 然后加入百合 , 加入搗碎的冰糖;
6.最后加入清水與梨邊緣齊平;
7. 將雪梨連盤子放入已經燒上汽的蒸鍋中;
8. 蓋上一個小蓋子,或者把切下來的雪梨頂部當蓋子蓋住亦可,蓋上蒸鍋,小火蒸2小時即可 。

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操作要點:
【秋天煲什么湯潤肺止咳 秋天喝什么湯比較好潤肺的】1.燉制的過程中雪梨本身也會出水,所以最好把雪梨放入燉盅或者有一定深度的盤子中,這樣燉出來的原汁也不會浪費;
2.自己食用不講究外觀好看的,把雪梨切塊,加川貝百合冰糖加水,放入燉盅燉煮,功效相同,這種做法湯汁更多,喝起來也感覺更潤喉 。
潤肺可以吃白菜肉片湯,海帶豆腐湯,紫菜蛋花湯等清淡的湯,或者喝連花清菲茶,主要成分包含橘皮、金銀花、連翹葉、薄荷、蘆根、桔梗、胖大海、羅漢果、百合、杏仁等中藥成分 。以嶺藥業自主研發的一款代用茶 , 口感甘甜,對清肺潤肺有顯著效果 。
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