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怎么做紅豆包，怎樣做紅豆面包

紅豆生活經驗

怎么做紅豆包
制作紅豆包是一個非常好用的做飯技巧，可以省去做飯發愁的煩惱，但是許多小伙伴還不會，一起來學習一下 。
用酵母水和面 。
把洗好的紅豆放到鍋里炒成紅豆沙，備用 。
用和好的面與紅豆沙餡 ， 包紅豆包 。
把紅豆包放到蒸籠，蒸二十分鐘 。
香噴噴的紅豆包就完成了 。
怎樣做紅豆面包首先準備原料：
【怎么做紅豆包，怎樣做紅豆面包】熟紅豆400克，高筋面粉300克，牛奶180克雞蛋一個，白砂糖45克，黃油30克，酵母粉4克，鹽3克，
1.先準備一個大碗，將面團原料外的黃油紅豆除外 ， 用手將其他原料攪拌至棉絮狀揉出光滑表面，再放上軟化好的黃油繼續揉揉上10分鐘左右面筋延展性較高 ， 可以扯出薄薄的手套膜即可 。
2將揉好的面團放入35度暖和的地方發酵至兩倍大 。
3發酵好的面團分割成每個30克揉圓，搟成圓皮每個包入紅豆即可 。
4所有的紅豆包都包好在醒發20分鐘 。
5烤箱預熱上下管180度，將醒發好的紅豆包表面刷上一層雞蛋液撒上芝麻，放入烤箱中層烘烤20分鐘表面金黃即可 。


怎么做紅豆包，怎樣做紅豆面包

文章插圖
東北紅豆包做法第一步，發面 。


1、把酵母放進碗中，用少量溫水溶解開 。


2、準備和面的大盆，把面粉倒入盆中 。


3、將酵母水倒入面粉中間，和面 。


4、然后倒入溫水繼續和 ， 直到面粉成絮狀 。


5、然后用手揉面，直到面粉成面團狀 。


6、放在盆中，上面蓋上一塊紗布 ， 放在暖和的地方等等






第二步，準備紅豆餡 。


1、把紅豆洗凈，用溫水浸泡 ， 半個小時到一個小時后取出 。


2、把紅豆放在高壓鍋里煮爛后取出 。


3、在炒鍋里放少量食用油 ， 把煮爛的紅豆倒進炒鍋內翻炒，邊炒邊用鏟子按壓紅豆，直到紅豆變軟 ， 香味四溢 。


4、把炒好的紅豆餡盛在大碗中，加入適量白糖，調拌按壓 ， 直到成豆沙狀 。
紅棗紅豆包的做法將紅豆泡泡，紅棗去核切碎，在紅豆快煮好時將棗加入一同煮爛，面發好后就可以包紅棗豆包了 。
包粽子紅豆花生綠豆要泡多久泡一個半小時左右就可以了 。用料：糯米適量、豬肉適量、花生米適量、紅豆適量、綠豆適量 
廣式粽子的包法的做法：
1、取兩張粽葉，做成一個十字 。
2、將下面的粽葉覆過來 。
3、再把粽葉接個小角 。
4、打開粽葉就是一個漏斗形 。
5、用少糯米壓住漏斗底部，防止漏斗走樣 。
6、放入脫皮綠豆，腌咸的五花肉 。
7、在右邊附上一張粽葉 。
8、左邊也附上一張粽葉，加上糯米蓋住五花肉 。
9、把右邊的棕葉向左邊覆過來 。
10、再把左邊的棕葉向右邊覆過來 。
11、把前面的粽葉向內接過來 。
12、把里面的粽葉向前接出去 。
13、粽子包成這樣 。
14、繩子從左邊的上面往下繞到右邊的上面，再從右邊往下繞上左邊，連續做兩次 。
15、粽子包好了 。
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