1.主食是我們日常膳食中不可缺少的一部分 。而且中國地大物博，一方水土養一方人 。每個地方的主食又大有不同 ， 有的地方以米飯為主，有的地方以面條為主，有的地方以饅頭為主 。
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2.至于主食怎么做也是非常簡單的 。米飯就不浪費字數了 。下面介紹幾個面食的主食給大家 。先介紹一個肉包子，做包子其實就幾個要注意的地方，首先肉包子餡要打水 。這樣包子汁才會多 。然后就是包子皮，包子皮在和面的時候大家怕酵母和不勻可以先把酵母融化在溫水里，然后用酵母水和面這樣可以防止酵母沒和勻蒸出來的包子有死面的地方 。
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3.下面在說說面條 ， 餃子，烙餅，有人說你怎么說這么多 ， 我主要是說說這幾個主食和面時的軟硬度關系，首先和面條面肯定是這三個當中最硬的 。和面的時候加雞蛋和鹽，這樣面條更爽滑勁道，其次餃子面是三個當中偏軟的，老話說軟面餃子硬面條，餃子面里邊就不要放鹽和雞蛋了，和餃子面時要放溫水，水溫也不要太高，太高水溫會吧面筋燙熟 。最后是烙餅面烙餅面可以用半燙面，把水燒的帶響聲就可以了，烙餅面里也不要加東西 。
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【簡單主食做法大全 怎么做主食】4.我只想告訴大家做主食的方法，沒有必要去說配方 ， 中餐主食不像西餐的面包，掌握好方法比掌握好配方更重要 。
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