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北京正宗小吃在哪條街 北京正宗的小吃去哪里吃( 二 )

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北京正宗小吃在哪條街 北京正宗的小吃去哪里吃

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還有北京的鹵煮，這也是滿大街能看到的鹵煮，講真的所謂地道的鹵煮我吃不了 ， 因為我不愛吃五花肉 ， 早以前高配版的鹵煮都要放五花肉，低配版是用豬下水代替五花肉的，其實我還是比較喜歡吃低配版本的，只是里面的硬硬的餅塊我不太喜歡吃，不過倒是管飽，尤其是冬天，來一大份鹵煮，保你大半天冰天雪地不帶冷的！要說比較出名的鹵煮店，小腸陳 ， 聽說北京一半以上地道的鹵煮都和小腸陳多少沾點關系，或仿或學徒 ， 咱也不知道真假，不過小腸陳的鹵煮確實挺好吃的 ， 只是仿的太多也不知道哪個真的哪個假的，在方莊吃過一家小腸陳 ， 味道很好吃，入味且湯很有味道 ， 應該是個正宗分店吧 。鹵煮講究的就是湯頭了，一鍋老湯千金不換，以前總去大柵欄門框胡同吃 ， 現在一進門框胡同，好家伙，一大堆百年老店，來旅游的朋友如果第一次去最好往里走走，因為門口所謂的總店吧 ， 他看起來不怎么像真的總店 。至于哪個是總店，我是不太清楚了，還得請北京土著來指點一二了 。
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最后推薦大家試試神一樣的存在—豆汁，關于這道“美食”小吃，愛吃的人是上癮的愛吃，我曾經試過五六次，在網友推薦下也換了好幾家店，到最后發現不是豆汁的問題，是我自己的問題，我是真的喝不下去??！碳執过写夃常年喝豆汁? ，什么先吃焦圈然后大口喝，什么趁熱喝口就這焦圈，都試過以后還是接受不了“雞粑粑”的味道 ， 終于理解了不吃香菜的人了，聽說不愛吃香菜的人是因為特殊基因的存在，使他們聞道香菜會很刺鼻，就像聞到了“臭大姐”一樣，話說誰能吃得下去“臭大姐”？所以目前我放棄了喝豆汁的沖動之舉！
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推薦幾家網友力薦喝豆汁的地方 ， 錦芳、護國寺小吃，我去過一次茶湯李，在南鑼鼓巷，雖然沒有喝下去豆汁，但是他家的門釘肉餅和茶湯真的很好吃的！下圖是我在“茶湯李“喝不下去豆汁用來犒勞胃口的烤羊肉，很是外酥里嫩的香辣可口！
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好啦，今天和大家分享這么多了 ， 北京好吃的太多了，爆肚、驢打滾、茶湯、褡褳火燒等等，如果想吃地道的北京小吃 ， 建議就別進啥星級飯店啊或者是特別大的寫的特別招眼的大牌子飯店，老北京人骨子里就那么傲嬌，東西好了從來不在面子上做功夫，所以有些外地的來北京覺得北京人態度不好 ， 或者是一個小店老板牛氣哄哄，朋友們，別生氣，如果能和他們交朋友 ， 你會覺得他們特別有意思的，這些人做事很認真，在吃上來說，他們做的不許含糊，說一就一說二就二 ， 所以這些人有自己的本事，人家傲嬌是有資本的，再說啦，人真的不壞 ， 來北京這么多年，朋友最多的除了老鄉就是東北人和北京人，一個賊拉仗義，一個賊拉局氣 ， 跟他們交朋友，真的那叫一個舒坦~
雖然只是個北漂，那也在北京這個集文化、政治、美食等等美麗的城市歡迎大家來看一看！
純手打原創 ， 歡迎大家交流北京吃文化~
老北京味小吃有兩個地方可去，護國寺街和牛街 。