做黑芝麻糊吧，香香甜甜，人人都愛喝 。

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黑芝麻糊
【食材】：炒熟的黑芝麻100克、生糯米粉 50克、土冰糖30克、清水600毫升
【做法】：
1.先稱好所有食材 。
2.把事先炒的熟黑芝麻和糯米粉一起倒入料理機，再倒入清水400毫升，用攪拌棒（或筷子）攪合一下，把攪拌杯中的液體和粉類攪拌均勻融合成面糊（這樣做可以防止料理機啟動那一刻糯米粉膨起） 。

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3. 蓋上料理機的蓋子，用高速攪拌一分鐘左右成糊狀（看到攪拌杯里沒有芝麻顆粒就可以了） 。
【黑芝麻怎么做好吃又簡單方法 黑芝麻怎么吃最好吃】4. 事先準備一個干凈的大盆和一個篩網，把剛才攪打好的糯米芝麻糊倒入篩網過篩到大盆中（可以用木鏟或者硅膠鏟幫助按壓會更容易些）

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5. 把過篩過濾出來的渣渣，再一次放入料理機里，往料理機里倒入剩下的200毫升清水，蓋上蓋子繼續用高速攪拌一分鐘 。
6. 接著倒出再過濾一次 。

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7. 把兩次過篩出來的芝麻糯米粉水，倒入一個小鍋里，放入土冰糖 ， 用中火加熱 。
8. 加熱過程中，邊加熱邊攪拌，慢慢的會感覺到鍋中的芝麻糊狀態越來越濃稠，加熱到你想要的稠度就要關火了 。等稍稍降溫后就可以裝出來食用了 。
【小提示】
最后過濾后 ， 留下的芝麻糯米渣，可以用來做饅頭做包子做面包做土司，總之你想得到的都可以做的 。
要是做出來的芝麻糯米水太多一次吃不完，那么可以裝入密封瓶中，蓋緊蓋子密封放入冰箱冷藏保存 ， 大約可以保存五天左右吧 。要吃的時候拿出來出倒入小奶鍋里加冰糖 ， 用中小火煮到粘稠就可以吃了 。
用黑芝麻糊做成的面包也很細膩柔軟 ， 營養好味 。
黑芝麻糊，主料黑芝麻，輔料黑豆、黑米、花生、燕麥、蕎麥等十幾種雜糧，搭配研磨的非常細膩，所以做出的面包也很細膩 。

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【黑芝麻吐司】 原料：高筋面粉190克，黑芝麻糊粉60克，熟黑芝麻7克，白糖50克，鹽3克，酵母粉3克，奶粉15克，水110克 ， 雞蛋1個 ， 無鹽黃油25克 。做法： 1.將黃油除外的所有材料都放入面包機 ， 揉成光滑面團后加入黃油繼續揉面 。2.揉至面團能拉出薄膜后讓其發酵至原來的兩倍大 。3.將發酵好的面團取出 ， 搟去氣泡后醒面10分鐘 。然后將面團分成3個小面團 ， 分別搟薄后卷起后再醒十分鐘 。

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4.將面卷按照模具的形狀整好后放入 。5.讓面包坯做二次發酵 ， 至發滿模具 。6.放入烤箱，170度，25分鐘烤焙 。

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黑芝麻糊吐司面包

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